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第一百七十章 李胖子的天赋!(6000字大章求订阅!)(2/3)

这是在学习陈冲的良好习惯,唯一令他头疼的是,下午在查看佐料说明的时候,眼睛都差点看成斗鸡眼了。

“冰糖水、老抽、米酒、耗油、酱油、鱼露..”李胖子抿了抿厚嘴唇,眉头紧皱起来,“他让我自己调配合适的口味,该怎么做呢。”

沉默片刻,他决定先盛一碗,尝一下初始味道。

“唔..好鲜美,完全像被温热的海风包围一样,而那种身临其境的感觉比混合调料之后还要真实!”李胖子喝了一口,顿时惊呼连连。妖躯不凡

所以,忍让不是无能,而是男人该有的气度。

“爸,什么味,好香啊,这就是你研制的新菜品吗?”李玲抽动着鼻子,好奇的问道。

“这是鲍鱼汁,但不是爸爸研制的,而是美食街一位很厉害的厨师教我的。”李胖子一五一十的说道,“怎么,想尝尝吗?”

“当然想啦!”李玲拍拍手,又似是想到什么,继续说道:“不过,爸,我突然想吃你炒的炒饭了。”

“哦?为什么?”李胖子问道。

“因为我们学校附近的炒饭都不好吃。而且每次我和同学说你炒的炒饭超级好吃,她们都不信,还说哪有空组队过来尝尝,结果你已经好多年都不做炒饭了。”李玲摊了摊手,略显无奈。

“行,我乖女儿想吃,我怎么也得露两手。”李胖子斗志昂扬,“还有,下次叫你同学过来尝尝,老爸我现在又开始卖炒饭了。”

“什么时候的事?我咋不知道?”蔡晓燕略显惊讶。

“哦,就是前两天,具体事情一会儿和你细说。”李胖子微微一笑,随口问道:“想吃什么炒饭,尽管点。”

“啊?我还没想好呢,你看着弄吧。”李玲无所谓的耸耸肩,和蔡晓燕准备着生日蛋糕。

“呃..”

李胖子皱着眉头进入厨房,在冰柜里翻了半天也没找到自己想要用的食材,不是没有,而是他突然发现自己的炒饭中,似乎没有任何一种在提起‘炒饭’两个字的时候,会主动浮现出来。

反倒是厨房里漂浮的香味在不断干扰他的思绪。

突然,脑子里像是划过一道闪电,令李胖子萌生了一个大胆的想法!

鲍鱼汁!

“想要用鲍鱼汁做成炒饭,就不能混合其他味道偏重的食材,否则会影响鲍鱼汁的鲜美,如此一来,所有的炒饭中,似乎只有蛋炒饭最为贴近这个目的。”

李胖子整个人都兴奋起来,脑子从未像现在这般清洗过。

“蛋炒饭的难点在于,饭粒松散,均匀沾蛋。”他打开冰箱,将一盆米饭端了出来,“我的米饭不是用电饭锅煮熟的,而是用特殊方法蒸制的半熟料,只要控制好油量,不用担心饭粒不够松散。至于均匀沾蛋..鲍鱼汁本就是液体,用来取代鸡蛋也完全没有问题。”

他的炒饭能够赢得大部分客人的认可,自然有其独到之处。

“不过,若是光用鲍鱼汁的话,还不够,口感太单一。”李胖子在厨房里来回踱步,最终将目光放在了那口滤干汤汁,只剩下食材的锅里。

“有了。”

……

二十分钟后,当李胖子端着满满一大盘炒饭出来时,蔡晓燕与李玲已经点燃了蜡烛。

在妻女的簇拥以及歌声下,李胖子一本正经的吹灭了蜡烛,并默默许了个愿。

咔。

灯光重新开启,三人围坐在桌边,桌上摆着四道略显粗糙却代表幸福的菜肴,以及一盘热气腾腾,五颜六色的炒饭。

“哇,爸,这是什么炒饭,太好看了。”李玲伸手将热气朝鼻子扇了扇,惹得肚子咕咕直叫。

“这是我刚才突发奇想弄的,名字的话..”李胖子皱着眉头,想了半天才憋出一个名字,“就叫鲍汁炒饭吧。”

“老李,看不出来啊,你还挺有才嘛。”蔡晓燕难得的打趣一句,给前者开了一瓶啤酒。

“那当然。”李胖子沾沾自喜。

“瞧你那得意劲儿,给点颜色就要开染坊是吧?”蔡晓燕翻了个白眼。

“咳咳,你们娘俩快尝尝。”李胖子催促一句。

“行。”李玲身先士卒,不由分说,拿着勺子舀了一勺,“爸,绿色的东西是豌豆,黄色的是玉米粒,那这红色的是啥?”

她一边咀嚼一边含糊不清的问道。

“红色的颗粒是红椒,不辣,有股淡淡的清甜。”李胖子说完便观察妻女的表情,满是期待。

不过,蔡晓燕与李玲直到将嘴里的炒饭吞下肚,也没有任何反应,只是默默的放下的勺子,面无表情的看着他。

“怎么?不好吃?不对呀,我刚才明明已经在厨房试过了啊。”李胖子心里咯噔一跳,正要再次尝试时,耳边却传来李玲雷鸣般的欢呼。

“老爸,超级好吃!真的!”

李玲挂着李胖子脖子激动不已,而蔡晓燕也给出肯定的回答,“味道真不错,比你以前炒的任何一种炒饭都好吃十倍!”

呼。

得到肯定回答的李胖子终于松了口气,一边擦着额头的冷汗,一边苦笑道:“你们两个..差点儿被你们吓出精神病!”

“话说老爸,你这炒饭里面都有什么啊,我尝出了不下五种味道!”李玲回到座位上,边吃边问。

“你们先猜猜。”李胖子卖了个关子。

“豌豆,玉米,红椒就不说了,刚才已经知道了。”

“三样。”李胖子比出三根手指。

“我吃到了鸡肉,这些碎肉是

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