第433章 板鸭店老板(2/3)

心脏，食道，喉管，将胃，肠子拉出，从背腔中将鸭杂取出，再将肋膜、血筋、腹膜等全部摘净，用水清洗干净，洗净后放在冷水中浸泡两个时辰左右（两时），不过现在是冬，泡个一个半时辰就差不多了（三个时），然后风干水分半个时辰（一厮）。最后定型，将鸭胸部的前三叉骨压扁，外形好看，又方便腌制。道腌制，首先是抹盐，我家的盐不是普通的盐，先把盐磨得细细的，放入炒锅，加入少量茴香方便入味，最后一并捣碎了，抹在鸭子身上，反复揉搓均匀，然后盐渍一（十二个时），扣卤，把鸭子肚子里的盐水全度倒出来，然后在继续腌制，在扣卤这次大半（八个时左右），再用我家祖传的老卤汤腌制扣卤两次的鸭子，腌制一一夜（24时左右）就腌制好了，便可以烧板鸭了。”

一个食客问道：“老板，你家的卤子是怎么做的，呗，我们也回去试试。”

老板摇摇头：“不行不行，方法可以告诉你们，但是这个卤子是老汉的命根子，这个给不了，给不了，我家的板鸭有煮的和炸得两种，这个客人您要吃哪种啊。”

老板拿着烧好的板鸭，热气腾腾的，放在案板上斩成段之后包起来，递给白月，白月付了一些钱，便回去了。

空又飘飘扬扬的下着雪，白月深一脚浅一脚的踩着雪花回到家里，屋里灯火通明，江厨南的影子映在窗户上，江厨在教南写字。

院子不大，房间也就两间，但是屋内闪着亮光，白月心里无比的温馨，这才是家的感觉吧。

白月在外面站了很久，江厨拍着窗户：“外面不冷吗，赶紧进来吧。”

白月这才想起来，进屋之前排干净身上的雪花走进去：“等急了吧，我买了一些热乎的饼子，还有板鸭，我们一起吃吧。”

江厨拿了一个盘子，一个馒头框，锅上还煮着热粥，江厨盛了一些：“阿月，你干什么去了，这么久才回来。”

：“这是滕州有名的七香板鸭，赶紧尝尝。”

：“七香板鸭，哪七香啊？”

：“肉香，味道香，吃着香，闻着香，唇、齿留香。”

：“还有一香呢？”

：“还有一香看着你吃着更香。”

江厨浅浅的笑了：“最近很会好听话啊，吧，做什么坏事了。”

：“我没做坏事，是你先反常的，所以我才不敢惹你生气。”

江厨吃了一块板鸭，皮香肉嫩味鲜有嚼劲，骨头被炸得酥酥的，慢慢咬着，越咬越香：“味道不错。”

：“我虽然不会做饭，但是我嘴巴是很刁，鼻子也是很灵的，不好吃我怎么可能会买回来给你们吃。”

：“夸你两句还上了。”

南咬着板鸭，窗户外一个人影站在窗户前面，生生吓了南一跳。

江厨推开窗户，东海池一脸笑意看着江厨：“我来接你了。”

‘咣当’江厨关上窗户：“神经病，大半夜的不在家待着出来吓唬人。”

白月给江厨夹了一块板鸭：“厨你要跟他回去吗？”

江厨有些不耐烦：“我为什么要跟他们回去呢？”

白月心中一阵窃喜：“吃饭吃饭。”

东海池推开房门，大步走进来：“还真是热闹的一家人啊。”

江厨不想理东海池，东海池指着一只高板凳放在炕边上，坐在上面：“这个孩子没有见过，是哪里来的啊。”

：“跟你没关系，我不会跟你回去了。”

东海池自己拿了一双筷子：“没关系啊，我不介意，你不去找我，我来找你就好了。”

白月摔了筷子：“你是狗皮膏药吗，厨的很清楚了，不想看到你，你为什么还是死缠烂打的追着厨不放啊。”

：“我愿意啊。”

东海池不温不火的样子，真的惹的白月心里很是火大，南观察着他们，三个人一人一句，南虽然听不明白他们在什么，但是凭感觉南很清楚，江厨还有白月都不喜欢东海池。

白月拉着江厨的手：“这是我未婚妻，我们回家就结婚，你没戏。”

东海池夹了一块鸭肉放在嘴巴里慢慢咀嚼着，南搂着江厨：“娘，他是谁呀，我不喜欢他，让他走好不好。”

江厨愣了一下，马上反应过来：“不怕不怕，这个哥哥就是来蹭一顿饭，现在哥哥吃饱了，就会走了，池弟弟，你吃饱了吧，请出去吧，回家晚了你妈妈要担心你了呀。”

东海池放下筷子：“什么时候有这么大个孩子，我怎么不知道啊。”

白月夹了一只鸭腿放在南碗里：“儿子，吃鸭腿。”

：“谢谢爹。”

东海池低头呵呵的笑了起来：“既然是你儿子，为什么对你这个当爹的这么客气啊？”

：“这叫礼貌，不叫客气，我家的孩冲都好好教育了。”

江厨端着米粥：“来阿月，我喂你。”

白月张开嘴巴凑到白粥面前吃了一口：“厨喂得粥特别的好吃，特别的香甜。”

：“好吃你就多吃一些啊。”

白月一脸幸福的微笑，东海池站起来：“行了，我就不打扰你们了，告辞。”

白月江厨没有一个人一句要送东海池的，东海池嘴角挂着一丝丝的微笑，走到门口，回头看了白月脊背一眼，眼睛里满满的都是杀意。

等东海池走了，江厨也停止了喂白月：“平时挺冷静的，怎么看到东海池就方寸大乱啊。”

白月不满的回答：“情敌见面分外眼红。”

：“我看眼红的