第399章 师姐来了(3/3)
>江小厨皮笑肉不笑的,爷爷跟自己说过,来者不善,所以江小厨对汪玉竹多少有一些敌意。
汪玉竹拿着江小厨菜刀,用着江小厨的案板,把新鲜猪肉,还有火腿切成小颗粒,提着乳鸽递给江小厨:“我见不得血腥的,麻烦你去把乳鸽给宰杀了吧,谢谢。”
江小厨纯粹礼貌的带着乳鸽出去,很快拿着清洗干净的乳鸽回来。
汪玉竹提着乳鸽,白月从楼上下来:“哇今天吃鸽子啊。”
江小厨瞪了白月一眼:“是啊。”
江青先生摇摇头:“这个乖孙,这个时候不彰显你正宫娘娘的大度,只会把白月越推越远。”
汪玉竹笑着说道:“多亏了小厨,把这些鸽子宰杀干净,我可是一点都不敢呢,平日里走路都是小心翼翼的生怕把地上的小虫子,小蚂蚁个踩到了。”
白月傻傻的笑了:“师姐还是这么菩萨心肠啊。”
:“阿月,今天师姐给你做你最喜欢吃的广肚乳鸽。”
:“好怀念啊。”
汪玉竹把清洗干净的乳鸽投入沸水锅中氽透后捞出来控干水分,又拿了水发好的鱼肚,同样把鱼肚洗干净后投入沸水锅中氽一下,葱白切段、老姜切片,同氽好的乳鸽和鱼肚放在一旁备用。
另外取了一只铁锅,放在灶台上面,放入乳鸽、盐、高汤和料酒炖一个时辰左右直至乳鸽熟透,骨肉分离;捞出乳鸽,去掉乳鸽的腔骨和锁喉骨,放在一旁备用。
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