第180章 用茶/找茬(1/2)
四爷杂货铺后院
今天邱来福故意让仆妇把饭菜摆一桌,她与大家一起用饭,吃饭时,她顺便问问枫山五义,有没有意愿在茶馆里做事。
枫老大说道,“我们看着这个茶楼一步步装修出来。变成如今的样子。你要问我们愿不愿意在这里做事,那肯定是愿意。”其他几人也跟着附和。
“那行,既然你们愿意在这个茶馆里面做事,那明天我就开始培训你们。明天早上你们就在这个院里集合。”邱来福说完后,就不再理其他人。专心的吃饭。
其间,曹志扬看了他几次有话欲说的样子。邱来福把碗里最后一点饭拔完了,才出声问道,“曹叔,有什么要说的就直接说吧。吞吞吐吐的。我都看你好几次想说又不说的,我都替你急。”
曹志扬坐在邱来福的下手第1个位置,离她最近。“我打算把风老大提起来,做四爷茶馆的二掌柜。我不在的时候那里全权由他负责。你看怎么样?”
邱来福看看正希翼地望着自己的枫老大。“你想做这个二掌柜吗?”谁也没想到邱来福就这么直接问本人了。
枫老大觉得自己简直被好运砸晕了头,一时竟回不上话了。只一个劲儿的点头。
邱来福轻笑并鼓励他,“好吧,那你就认真的学习。”邱来福又扫了一眼其他人。继续说道,“其实我希望你们大家都要跟着曹掌柜学习,他的经商理念和经商的经验,你们都要慢慢的学习并掌握过来。不过你们现在首要的学习任务是,学习怎样做好一个店小二和一个店保镖的角色。”
枫山五义面面相觑,原来让他们在店里做的事,就是当保镖和店小二啊。这个应该不难吧?怎么还要学习?
枫山五义怎么想?邱来福不会去管,她只会照着自己的意思去做事。
翌日临晨,邱来福已经在院子里练过一套拳脚了,枫山五义才姗姗来迟。“你们每天都不用晨练吗?”邱来福有点气恼这几个人的作息。语气不善的问道。
五人都是有眼色的,齐齐对着邱来福一揖。又是枫老大代表说道。“我们早上是打坐练气,就在自己的房间就行了,晚上才在外面练习拳脚。白天有时间也练习拳脚。还有刀剑等。”其余4人又是一起点头。
邱来福瞥了一眼其余的4人,心里真担心这4人会不会变成应声虫,完全没有自己的主见。
几人原本就是云山派的弟子,自然也是学了些规矩的。所以现在邱来福是要检验一下那云山派的规矩,是否适用于在店里面。
“现在枫老二来说说,在你的思维里面,一个店小二应该做到哪些规矩?”邱来福突然的点名提问一时让枫老二还不适应。
枫老二略微沉吟了一下,便朗声说道。“热情周到,谦和识礼。”
邱来福点头继续问下一个,“你们还有补充的吗?”
枫老三说道,“想尽办法让顾客感到满意。”
邱来福看看他,“你说的很对,不过有一个前提,对方是来用茶的,而不是来找茬的才值得你这样做。”
枫老五接口道,“如果是来找茬的,咱们就把他赶出去,咱们练这一身功夫也不是白练的。”
邱来福瞅了他一眼。“你行啊,你打的过几个人啊?你们可要听仔细了,咱们不是开黑店的,动不动就打人,咱们是茶馆,要文明,要文雅,大家都要表现得谦和有礼,谦谦君子的样子。咱们虽然是做生意的,但也不能让自己的形象气质掉了份儿,咱们得让到店里来的顾客,都感觉到咱们的君子风度。
当然遇到找茬的人啊,咱们先要以理服人,他实在不讲理咱们再威慑他们,再不行就动拳头,首先咱们得找出他的错,对方有了错,咱们才有理,有理走遍天下知道吗?”
讲到这里邱来福有点讲不下去了。因为他自己就是一个活生生的例子这礼有很多时候也是讲不通的。或者可以说是没处讲。
这讲理必须得有一个先决条件,就是双方势均力敌的情况下。要知道在绝对的强势面前什么都是扯淡。人家愿意跟你讲理,你才有的理讲,人家不愿意跟你讲理,你就是个屁。
“好了,咱们今天就讲这么多,你们自己再下去仔细的再想一下,下午给我列个报告过来吧。内容就是如何做好店小二,你们几个人一起商量商量看你们大家一起商量的结果能不能让我满意。午饭以后我要查看。”邱来福说完也不管其他几人听了,马上变成一张的苦瓜脸。她自己回屋吃早饭去了。
院子里的枫山五义先是蒙圈了一阵。还是枫老大最先回过神来。“这事儿我可干不了,咱们不如去请教一下曹掌柜吧。”
其余几人都附和。
饭后曹掌柜找到了邱来福,跟他说要去测一个好日子,准备开张了。
邱来福原本是不想讲究这些的,不过听曹掌柜说择个好日子。迎个好兆头。邱来福想想那好吧,自己也就入乡随俗吧。
邱来福把方青留给曹掌柜打下手,自己只带着夏侯钰去了城西的一个小庙堂里。这个小庙堂并不在城里,而是在离城还有两三里路远的一个小山上。
这里离城近倒是有很多香客来来往往。二人经过一番打听才找到了专门替人测算好日子和看风水的地方。
这里是一个小厢房,旁边就有一个地藏王菩萨的殿堂。邱来福本想一步跨入小厢房去。却被夏侯钰拉住了袖子,夏侯钰指了指旁边立着的一个小牌子。顺着方向看
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