第457章:(4更)(1/1)
姜片和葱段也准备好。 //
把这些弄好之后,许念念才把鸡拿出来。
鸡是一整只,开了肚,内脏一律不要。
先把姜片放下,贴着鸡肉的内部的肉,再把花椒叶放在鸡肚子里铺上一层。
铺好后,把香菇丁和火腿丁放进去,然后把红枣碎末均匀的撒在上面。
紧接着放葱段,再把花椒叶盖在上面。
整体弄好,许念念才用溪水调了盐和水淀粉,不多,均匀的撒进鸡肚子里。
水淀粉能锁住肉的水份,能让鸡肉吃起来更加鲜嫩可口。
还好赵妈切开鸡肚子的时候,没有全部弄开,只是从鸡腹挖了一个大孔。
弄好这一步骤,许念念松了口气,这玩意儿是真复杂。
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