第59章 一线生机(2/4)
>“哦,珣儿听亲亲的话!”暮云深脸上一副后怕的样子,似乎昨晚上的事情也将他吓得不轻。为了避免夜长梦多,一家人用了早膳就开始收拾东西了,幸好在年前,许多大件的东西都差不多搬了过去,现在收拾的就是一些床被衣物和锅碗瓢盆。谢歆玥特意包了一辆客车,来回拉了四次,总算是将家里的东西都搬完了。
柳巷的大门口也贴上了转卖的告示,除此之外,还有她这个神医的新地址也重新贴了出来。到底还要靠着医术坑土豪呢,总不能年后就找不到人了不是。
说起来她新买的那宅子位置实在是太好了,因为面积够大,正好隔开了两条街,这边的二层酒楼是商铺,那边附带的院子是住所,两边的大门一个对着西街一个对着东街,从外面看根本就是两个地方。除了已经回老家的原主人,几乎没人知道,这其实只是一个屋子。
也正是因为这样的布局,所以不会有人会想到,大名鼎鼎的神医居然会是拨霞供的幕后东家,更不会因为病人,妨碍到拨霞供的生意。铺子早就装修妥当,也请了两个手脚麻利的店小二和中年婆子,都是徐琰认识的朋友和他们的家属。至于食材,也早就联系好了,这几日他们也做好了火锅底料,就等着大吉之日了。
于是,在正月初八这一天,拨霞供终于轰轰烈烈地开张了。年节已过,人们纷纷开始了正常的工作,又因为大街小巷都散发了很多传单的缘故,更多的人因为好奇,倒是会进来看一看。
为了吸引客人,谢歆玥请了托,特意在楼下开了三桌,来的都是琰哥儿的那些好朋友。随着锅底烧开,麻辣鲜香的味道,远远地从拨霞供的大门散入了空气之中,引得行人纷纷驻足,狠狠地咽了咽口水。
“这是什么味道啊?好香!”
“是啊,太香了!这味道,老子口水都要流出来了!”
很多人追着味道寻了过来,却见是一家新开的食铺,上书“拨霞供”三个大字,如此古怪的名字,实在是让人无法同吃食联想到一起,偏偏却引起了众人的好奇。
尤其是当他们看到铺子里面那奇奇怪怪的桌子上,热气腾腾,香气扑鼻的锅子,更觉得奇怪了。
“这是什么吃食,怎么闻所未闻?”
“客官,今日是我们拨霞供开张,凡是前来用餐的客人每一桌都能打八折。至于到底是什么吃食,客官你进来一试便知,保管不会让您失望!”机灵的店小二早就迎了上来,对客人们的问题耐心解答。
柜台上特意贴了一张纸,上面写着各种各样素菜肉食的种类和价格,虽然很多人特别好奇,为什么送上来的是生肉生菜,但是店小二都会专门的教导吃法,再加上那香喷喷的味道实在是让人无法抵挡,一些家里不缺钱又好吃的老餮便毫不犹豫地走了进来。
“爽!这味道,绝了!”
“嘶嘶——辣死我了辣死我了!”
“好吃!爽的爷一身的汗,这鬼天气这么冷,吃了这拨霞供,简直就跟吃了火一样啊!”
因为很多人不曾吃过辣椒,谢歆玥这次弄的几乎都是微辣的口味,虽然有客人不停地叫嚷着辣,手上的动作却是一刻没停,辣的满脸通红却口舌生津,欲罢不能。至于那不能吃辣的,还有鸳鸯清汤锅呢,保管满足不同人的口味。
拨霞供的价格,对于普通百姓来说自然是望而却步的,但是码头这边来往的多数都是生意人,口袋里面不差这几个钱。更别说在大冷的天里面,能吃到这么热乎乎香喷喷的东西,怎么也比别的食店菜端上来没多久就凉了的地方好。吃着美食,再喝上几口小酒,几个生意人竟然就在吃东西的时候将合作痛痛快快地谈妥了。
这第一天的生意就这么好,乐得徐琰这个大掌柜嘴巴都裂到耳根上去了。火锅不需要多好的刀工厨艺,只要底料配得好就行了,厨房里面一个切菜一个切肉,外面的店小二只需要送碟子收碟子,显得忙而不乱,红火极了。
这吃的人越多,锅底的香味就越浓,传的越远。如此一来,倒也吸引了不少顾客。这般新鲜的吃法,独特的味道,很快就在百姓们口中传开了来。到了晚上,客人不但没减少,反而越来越多了。
因为火锅最好是两人以上来吃,他们的桌子最小也是四人一桌的,为了节约位置,遇到人少的,徐琰就干脆提议人家拼桌,结账的时候平分,既省了钱又吃得过瘾。
这第一天的生意,竟是意想不到的红火,就连楼上的雅间都被动用了,徐琰这个掌柜的也抽空去跑腿当了店小二帮忙递菜收盘子了。直到戌时打烊了,虽然众人都累的脚不沾地,却还是精神满满地等着大掌柜将今天的收入报出来。
“二十九两八钱,我滴个乖乖,居然有这么多!”徐琰长大了小嘴儿,重新将柜台里面的银子数了一遍,确认无误之后,叉着腰放声大笑起来。
今天这些食材加上人工,大概成本是十五两,这么一来,相当于净赚了十五两银子。一天是十五两,一个月就是九百两,要知道,他们一年的开销也才二十两呢!
徐琰的眼里冒出了金灿灿的光芒,却被一个暴栗敲得回过神来,不满地瞪了一眼打他的谢歆玥。
“哥,你干嘛打我?”
“我这是叫醒你,别做太多的美梦搞得自大起来,这第一天是客人们看着新奇,再加上咱们的打折促销,所以人才会这么多的。毕竟这
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