第七章芥末是个好东西(2/2)

花满溪正要开口，想不到一直站在一边的老李叔却突然开口道：“这女娃子这次倒是说得不错，鱿鱼这个东西，需要特殊处理，若果是不会做的人，做出来定然是又腥又苦的，你这女娃子，你连镇子都没有去过，你会做鱿鱼？”

居然怀疑她的厨艺！花满溪内心是咆哮的。想她前世，是多么风光，想要吃她花大厨亲手做的饭菜，那还是要提前一个星期预约的！

但是现在形势比人强啊，不得不低头。花满溪抬起头看向了那老李叔，有板有眼地回道：“李大叔可是忘了，我娘亲可是在镇上孙员外的府上做帮厨的，我娘与我通信，会教我一些做菜的方法，这个鱿鱼，上面有一层黑黑的膜，清洗的时候需要精细撕掉，不然鱿鱼做出来，就会腥苦，还有大虾，也是需要挑掉虾线清洗，而大螃蟹，膏肥为美，清蒸最是滋味。”

“你，真的会做鱿鱼吗？”李叔听她这么一说，本来鄙夷的目光带了几分探究。

“她会做，昨晚就是她做的鱿鱼给我吃，可好吃了！”花大舅一见李叔软和了态度，也顾不上那只受伤的瘸腿了，一蹦一跳地跑了上来，低声下气道，“老李啊，我灶上还有鱿鱼，我让满溪给你炒一盆？原想着东家说那东西不好卖，不敢用来招待你。”

“是啊，李叔，既然都来了，就坐一坐吧，我马上就做一盆鱿鱼来。”花满溪看着花大舅那卑躬屈膝的模样，心里很是不好受，也低声附和道。

“我不坐，你既要做鱿鱼，那我就看着你做，看看你有几分本事。”老李叔也是个较真的人，严肃道。

“那行，那就请你多指点了。”花满溪谦逊道。

二舅母和花桑桑被彻底晾在了一边，见花满溪说得有板有眼的，也起了几分好奇心，跟了上去细看。

花满溪从容不迫地从袋子里取出几只肥妹的大鱿鱼来到了水井边，打起井水将鱿鱼认真地清洗了一遍，手法娴熟而仔细，像是做过无数次一般，看得那老李叔是频频点头。

然而，花满溪洗净鱿鱼后，并没有直接上灶炒菜，反而在院子中取了一块四四方方的薄石板，将那石板洗干净。

她又取了两块石头将石板垒起来，做了个简单的小灶，然后让花小松帮忙，烧起了火。

花满溪从灶台上取来了油盐，将那鱿鱼反复用手搅拌揉搓，腌制入味，然后在石板上倒了些油，待石板烧得滋滋作响的时候，将鱿鱼放到了石板上。

鲜红的石板碰触到鱿鱼，瞬间发出一股浓郁鲜呛的香味，在院子里飘散开来。

花满溪用筷子将鱿鱼反复在石板上煎烤，直到鱿鱼熟透，她才将自己从山上带回来的芥末撒了一点儿上去，搅拌均匀后，才将石板上的鱿鱼装起来。

李叔早就被这股特别的香味勾起了馋虫，这股味儿十分特别，近距离闻着，甚至有种刺鼻辣眼，想要流泪的冲动，可是不知为何，这几日食欲都不太好的他，闻到这股味儿，忽然就生出了想要大快朵颐的念头。

花满溪将鱿鱼端到了桌子上，李叔迫不及待地夹了一块放进嘴中。

咀嚼了几下后，他辣得眼泪都出来，还呛得喉头全是火，但是口腔的味蕾却似乎被刺激得全部复苏了，竟忍不住伸出筷子夹第二块，第三块——