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第47章 冤家宜解(1/2)

柳明离开后,祝矮子又扯了点闲篇,喝了口茶,谈起了正事。

还是鼓动程三板开分店的事。

祝矮子这回是发了狠心,不达目的誓不罢休,虽然他不能物色到像蜜姐一样能力出众的餐厅经理,达到程三板的开店要求,但却另辟蹊径,提出了一个非常有建设性的构想。

说来也巧,那天中午贪了杯,睡了个冬日的午觉起来,祝矮子感觉饿得慌,晚饭尚早,便溜达到爱丽丝餐厅对面的那家潮汕粥点了碗皮蛋瘦肉粥。

潮汐路车流如梭、行人熙攘,祝矮子坐在二楼临窗的卡座上一边吱吱地喝着粥,一边看着街景,若有所思。

这时,临座一个男人的声音引起了他的注意。

“搞火锅?你开什么玩笑?现在都什么季节了,老子根本等不起,你知道潮汐路店面的租金多贵啊……”男人与其说是在征求电话那头的意见,不如说是在抱怨。

祝矮子支楞耳朵,偷听了一会,听明白了,怪不得觉得声音有些耳熟,敢情此人是爱丽丝餐厅隔壁双喜楼的老板宋友德,之前因为两家店的矛盾,他替程三板出头,和对方打过交道。

得知对方陷入经营困境,祝矮子心里乐了,兄弟的仇人就是自己的对头嘛。然而听着听着,他的乐又变了味道。

爱丽丝餐厅与双喜楼仅仅一墙之隔,店面的大小规格一模一样,而且还是同一个房东。爱丽丝生意火爆,得预约,双喜楼门庭冷落,还打折。

祝矮子听着宋友德的抱怨,看着街景,突然来了灵感:为何不把这两家店合并呢?

祝矮子坐到宋友德对面时,对方下意识地哆嗦了一下,眼中充满敌意和困惑。

“……时间就是金钱啊!”祝矮子将自己的想法简单包装后合盘托出,皱眉凝视着宋友德的小眼睛。

“你丫有病是吧?”宋友德皮笑肉不笑,但能瞧出强压着怒火。

“怎么骂人呀?”

“你欠骂!你他妈的知道老子和程金牙不对付,出这样的主意,成心恶心我是吧?”宋友德一摔筷子,起身欲走。

“别呀……”祝矮子也站起来,拽住对方,讪笑,“不是你想的那样,冤家宜解嘛……这真是程哥的想法啊!”

“真的?”

“真的,我要是撒谎出门就让车撞死!”祝矮子举手诅咒发誓。

双喜楼已经到了生死攸关的时候,要么转型要么关门,老板宋友德寝食难安、着急上火,这也是他来此喝粥的原因。宋友德在餐饮业摸爬滚打大半辈子,关门改行干别的自然是不可能,而转型搞火锅、串串他也不看好,纠结啊!祝矮子提出来的这个建议,他本能抵触,但仔细想想,还觉得真的可行。

爱丽丝餐厅的火爆程度,他是看在眼里气在心里。有顾客去爱丽丝就餐没位置,他亲自去门口拉客,结果没成功----客人吃不着爱丽丝也不愿光顾自己店的残酷令他心如刀割。

他于是想法搞到爱丽丝的几道特色菜来品尝,发现味道还真不错,让自己的厨师模仿着做,做来做去,浪费了不少材料,就是做不出同样的味道来。这让他气得咬牙切齿的同时,却又不得不佩服自己的对头:负债累累、店都被搬空了却能在那么短的时间东山再起,那么低的工资却能笼络住这么好的厨师!

简直就是个人才呀!

这么一想,再想想祝矮子刚才并店的建议,他心动了。

祝矮子见状,忙跟对方定下细谈的时间,还顺带帮宋友德把粥单买了,以示诚意。

“你小子,脑袋被驴踢了吧,”程三板翘起腿,摇摇头,“同行是冤家,那姓宋的更是老子的对头,你是不知道,当初那件事就是这个王八蛋怂恿小叶干的!”

作为程三板的兄弟,祝矮子对员工搬空店里的东西抵工资这件事是知道的,当下乐了:“狭隘了吧,冤家宜解不宜结嘛,就事论事,你就说在餐厅原址上把规模扩大一倍是不是比开分店要划算……是,那不就得了!”

“你懂个屁,事情对了人不对,后患无穷!”程三板深谋远虑,想问题想得透彻。

“呦呦呦,还拽成语了!”祝矮子不以为然,胸有成竹道,“你就不能把眼光放长远点?爱丽丝的牌子打响了,生意越来越好,你开分店是早晚的事儿,到时候你就不要帮手?难不成所有的事都自己一个人做?你有三头六臂还是有分身术呐?”

“扯远了!”程三板口气有些不耐烦。

“远个毛线,迫在眉睫!我知道你是信不过那个姓宋的,但怎么合作法还不是你说了算?”

宋友德现在是热锅上的蚂蚁,双喜楼月月亏钱,欠了一屁股货款,这些程三板心里门清,正等着看笑话,最好是能再补上一脚,以泄心头之恨!然而转念一想,或许祝矮子说的话并不是全无道理,如果这个时候谈合作,可以迫使对方无条件接受自己要求。

爱丽丝的盘子太小了,急需扩张,在原地打造一家旗舰店,这或许是最佳的选择。

程三板心动了。

“把中间那堵墙打通,按照爱丽丝的风格装修一遍,员工都是老餐饮,简单培训一下就能开业啦……”祝矮子滔滔不绝地说着自己的并店计划,显示出初创业者无限的激情。

“你等等,”程三板插嘴,“关键是他宋秃子能完全同意我的并店条件吗?并店后他的股份最多只有……百分之三十,而且在餐厅的经营上没有决策权!”

“就他目前的

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