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第0066章 大明农家乐(1/2)

新打造的楠木圆桌,算不上很大,转圈只能坐下五六个人。桌上放着一个高有两层,纯铜打造的锅子。

第一层是鸡块和金黄色的鸡汤,第二层是排骨搭配着乳白色的骨头汤。锅中的炭火烧得红彤彤的,鸡汤和骨头汤已经煮沸,咕噜噜冒着白气。

稍微走近一些,浓郁的香气就迎面扑来,令人食指大动。

锅子周围转圈摆放着肉食和蔬菜,有牛肉,羊肉,五花三层的肥膘肉;有茼蒿,白菜,红嘴绿身的翠菠菜,还有南山土生土长的山野菜。

没有鹿唇,没有熊掌,也没有猴头和燕窝,都是普普通通的农家菜,却满满当当的摆了一大桌。

刘凯结合后世火锅的特点,将各种调味料准备得非常充分。芝麻酱,韭菜花,辣椒油,豆腐乳,牛肉酱,蒜沫,花生碎等应有尽有。

皇后张氏和三位公主颠簸了半日,早已经饥肠辘辘。如今闻到扑鼻的香气,又见桌子上摆满了肉食和各种新鲜的蔬菜,都觉舌下生津。

张氏还要矜持许多,三位小萝莉却眼巴巴的看着刘凯,大有催促之意。

刘凯看着好笑,连忙挥手让众人入座。

众女都是皇室贵胄,宫廷菜肴不知道吃过多少!可火锅这种比较大众、平民的吃法,她们却是头一次看见。

刘凯先是挨个做了一遍介绍,随后又动手亲自演示。

当刘凯将一片薄如蝉翼的牛肉,在鸡汤中涮了涮,并蘸满调料放入口中的时候,张氏诸女不由得齐齐咽了口口水。

刘凯嘻嘻一笑,连忙示意大家动手。

八公主朱徽媞下手最快,一片五花三层的猪肉被她下到了锅里。

待猪肉刷熟,蘸满芝麻酱放入口中后,朱徽媞发出了一声满足的呻吟。

“五哥…五哥…这个是什么肉,真是太好吃了!”

“呃…这个是豕肉!”

(明朝避讳‘朱’字,猪肉被称之为豕肉。为了阅读方便,书中依然称为猪肉,不喜勿喷!)

“豕肉?”

朱徽媞圆圆的脸上满是迷惑,“豕肉是什么?怎么从来没人告诉过我?”

六公主朱徽婧见妹妹吃得陶醉,也夹了一片猪肉。当听闻刘凯说,这种肉是豕肉的时候,连忙将肉片放了回去。

在古代,猪始终被认为是一种不洁的动物。

明朝虽然并不禁止吃猪肉,并且因为猪的繁殖能力强,肉质更加细腻得到了越来越多百姓的喜爱。可皇室和贵族,仍然多食用羊肉和鱼肉。

尤其是女子,对猪肉更是敬而远之。

皇宫中规矩大,没有谁敢胆肥到给公主吃猪肉,故而朱徽媞是第一次吃到。

十岁的小萝莉,哪里会考虑那么多。她只知道猪肉好吃,这就足够了。

朱徽媞毫不犹豫地又夹了一大筷子,扔进锅中。

见妹妹吃得酣畅淋漓,六公主朱徽婧和五公主朱徽妍也忍不住了,尝试着吃了一块儿后,立刻就大快朵颐起来。

“菠菜?好吃……豆腐?也好吃……这个东西叫毛肚?怎么样子这么怪?好吃……牛喉好吃!百叶也好吃……这个红红的东西是什么?哇,好辣……”

你一筷子,我一筷子,如同风卷残云一般。

在皇宫之中,无论是皇后张氏还是三位公主,走到哪里都有人伺候。衣来伸手饭来张口,只是最平常的事情。

可进入皇庄后,刘凯已经同她们约法三章。

身上华丽的衣裙,换成大方得体的长裤和马甲;身边伺候的人,全被撵到曹化淳的手下,由曹化淳统一调度。

皇后和公主们的衣食住行,多数将要自己动手。

这就是刘凯别出心裁想到的招待方法——大明农家乐。

农家乐在后世能够大行其道,深受欢迎,自有其独特的魅力。

城市中生活的人们,每天都是忙忙碌碌。闲暇下来,贴近自然,放松紧张的心情,体会一下乡村的生活,自然是一种别样的滋味在心头。

而皇后和三位公主,比起后世城市中生活的人们更惨。巴掌大的天空,无论做什么事情都要讲究规矩,身边还有不少人盯着。

常年在这种环境下生活,没有压力也要变得亚历山大。

为了躲避弹劾,刘凯装病;为了尽快将南山皇庄通往京城的道路修好,刘凯费尽心思邀来了皇后和三位公主。

人请来了,招待方面当然不能怠慢。

分析了皇后和公主们的情况,再加上他本人在皇宫中生活的经历,刘凯策划了此次的“大明农家乐”。

这也是他之前胸有成竹,敢于在袁静面前打包票的原因。

火锅深受欢迎,这在刘凯的意料之中。

他一边慢条斯理地涮着羊肉,一边笑呵呵看着三位小萝莉,因为一片五花肉或是因为一片毛肚而引发的争抢。

房间中吃饭的只有他们四人,一个伺候的人都没有。三个小萝莉很快就恢复了少女的天性,嘻嘻哈哈笑闹不停。

只有皇后张氏矜持如故,换上家居的常服后,整个人都有一种娴静、淡雅、贤妻良母的味道。

装病的事情没有事先通气,刘凯也有些心虚。

因此涮好的肉片、蔬菜和山菇,十成倒有七成放入张氏面前的盘中。

张氏没有说话,依然是一副面无表情的样子。不过刘凯讨好的举动,她倒是没有拒绝。

没过多长时间,刘凯就发现,比起三个小萝莉,张氏更加喜好木耳和山菇。在有针对的挑选下,两小盘山菇很快就见了底

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