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52.五十二 【借物喻人】(1/2)

营养午餐结束后,下午第一节课是家政课,这是小学高年级开始新增设的课程,一周只上一节,对失忆以来还未上过学校周二课程的丸子来说,是很新鲜的体验。

她带来学校的围裙通体浅粉色,右下方印了一只幼圆的小黄鸡,看上去特别呆萌。头上披戴的帽子就比较朴素,反正只是用来绾着头发以免掉进食材、锅具中。

家政课的老师是个笑起来会露出单边酒窝和可爱虎牙的中年女性,身材微微发福,穿着宽松的衣服却把围裙系的很紧,整个人远看过去有点像只沙漏,略显滑稽。

今天课程教学的内容是厚蛋烧,难度日料入门级别,最优最次之间外表落差虽大,但无论做得好、坏,基本食用性都有保障,毕竟生蛋也能吃,不用担心坏肚子,很适合初学者挑战。

因为是自由分组,班上基本都是男生跟男生一组,女生跟女生一队。和小丸子组队的除了小玉、年子,还有城崎和笹山。

下课前每组要交出两份成品,派发的材料有生鸡蛋十枚,还有盐、糖等基础调味品装在方格盒中可供学生自由取用,每桌都有公用的油,根据上一个班级课堂烹饪中每组间不同的使用情况,壶中油量多少差距还挺大。

小丸子所在的小组,配桌的那壶油少的可怜,只有勉强没底的薄薄一层,想倒点出来居然还要等半天,看着那丁点油沿着壶壁慢慢淌,犹如蜗牛行步,别提多愁人了。横竖估计这肯定不是正常使用所致,多半经历了倾泻、泼出事故,可能还不止一次。

怎么想只靠这点油肯定撑不到最后,小丸子索性举手叫老师,把缺油的情况知会过去,申请给她们配壶新的。老师看了看她们大空的油壶,表示确实有更替必要,但现在教室里没有备用的油,得去学校后勤部领,如果现在专程派人去拿,一来二去要耽误不少时间,让小丸子她们先借隔壁桌的油凑合用一下。

听说要借油,落座在窗边一桌的丸子等人自然看向左侧和她们共享过道的邻座。

身属邻组成员之一的大野同学,恰巧和丸子对上视线,逢她晏晏一笑。

“大野,把你们的借点过来。”她说着冲他摇了摇手里近空的油壶。

“好。”他应声带着油走到她们桌边,从丸子手中接过油壶,旋开盖子放在桌上,把两壶口对着,以多补少倒了自家油量的一半进去。

丸子趴边上瞅,心想已经够用了,然而大野那边稍一停顿,竟继续倒了起来。她愣了愣,连忙喊停,他才如梦初醒得收手。

经他过于无私的供给补足,小丸子这边的油壶已经填充进过半的量,而大野手上自组的油却只剩下可怜巴巴的一截,离涸不远……

杉山重重叹了一口气,走过来啼笑皆非叉起腰,满面揶揄的看着友人,“喂,你发什么呆啊,倒太多了。”

用不着别人说,大野自知不妥,放下油壶,局促间别开脸,陷入沉默。正因为是小丸子拜托他的事,一不小心就干过头了,还真是有点丢脸。尤其在杉山、小玉面前,肯定会被认定成魔怔上赶着,没法被误会成手抖不小心。

“好啦,谁都会有操作失误的时候嘛,再倒一些回去就好了。”丸子笑着打起圆场,“大野你再从我们的壶里倒走一点就好啦。”

他“嗯”了一声跟着照做,好在这次返油行动再没出什么差错,不然真是开多少道地缝也不够钻。

借油一事结幕,各组成员都照着老师的吩咐,开始一个步骤跟着一个步骤,有条不紊做蛋烧。打蛋的碗一组只配有一个,丸子所在的小组简单商量了一下,决定在第一轮把这个光荣任务分配给小丸子做,因为她看起来对这个花力气搅合东西的活很感兴趣,尤其是把生鸡蛋磕破进碗的过程,掌握好手感,一碰一“咔”,中分蛋壳倒出蛋清、蛋黄的一刻,瞧着那缕粘稠的拉丝颤悠悠坠下,滋味可妙了。

不过打蛋除了需要用到力气,还需要使些巧劲,这方面丸子就有点显弱,好在全组上下都勉励她说打得差不多就行,只需要让盐、糖、蛋液调和均匀,又不是在做蛋糕,用不着打发泡。

等她自觉打的差不多了,老师观测着全班每组的进度,也开始往下一个步骤讲,这□□作就有些凶险,毕竟得开火。老师也免不了据此强调好几遍注意安全,切记谨慎小心。

厚蛋烧专用的方形小锅具看着还挺可爱,笹山全神贯注托着油壶,往锅里倒了层油预热,城崎则捧着刚才丸子打好的蛋液在一旁候准时机。

一溜蛋液慢吞吞滑进锅中,伴随着“滋滋拉拉”的声响,鲜美的香气从锅中漫出,连点成片席卷全班。

负责初轮掌勺的小玉不时翻抖一下锅柄,通过摇晃的力量让蛋液铺得更均匀一些,看蛋熟的差不多,凝结到能翻动定型的程度了,就接过笹山递来的一双长筷,将半熟的蛋饼向后缠卷,推放到方锅边缘摆正,留出空当。

城崎则继续往空当处倾倒剩下的蛋液,她和小玉配合的很好,笹山、小丸子一左一右站在旁边认真看着,同样的动作又进行了一轮后,从刚才起一直闲着的年子接替了小玉的位置,以无比娴熟的姿态轻松将剩余工作进行到最后,对厚蛋烧外观颜值至关重要的最后一个翻卷步骤,也被她完成的格外漂亮。

最妙的是,早就知道这节课要做厚蛋烧的年子还从家里带了竹帘过来。她擦擦桌子把这个全班范围内绝无仅

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