第两百零七章 九转大肠(2/2)
>不过白如雪刚刚说完,就回过神来,绣眉不禁紧了几分。因为古洛在她眼中一直都是不着调的样子,所以她一直都很排斥赞同对方,也很抗拒和对方持相同的观点。
或许作为锦绣领导人的她,潜意识中觉得和古洛这种不正经的人有相同点,是无论如何不应该的吧。
但这次,她的评价却一点儿不错。
坐在对面的萧纯咽下嘴巴里的菜肴,不禁微微摇头,赞赏道:“真的是太棒了!这道菜几乎算是我吃过的最好吃的菜肴了!萧重,这菜叫什么啊?”
萧重此时已经迫不及待的将第三块放进了嘴里,听老姐问起,匆忙咀嚼起来。
“胖兄慢慢吃,这道菜我来介绍。”古洛适时出声,冲着妆容淡雅,五官精致的萧纯信心一笑,一推椅子站了起来。
先喝了口水,古洛清了清嗓子,一副准备指点江山的样子道:“这道菜的名字,叫做九转大肠。
而说起这道菜的来历……”
刚说到这里,听到“大肠”两个字,白如雪脸色刷的就一沉,胃里不由得一阵翻涌,眼神顿时冰寒的扫向古洛。
她从小就不吃动物内脏,对于这种猪的下行器官,更是碰都没碰过。
此时一想到刚刚嘴巴里的美味是一块猪大肠,她无法抑制的感到一阵阵恶心。
古洛余光注意到她的脸色,但没有什么动作,继续道:“而说起这道菜的来历,那就要追溯到一百多年前,那时候的南安有一位姓杜的大老板,手下产业众多,其中就属酒楼最出名,在当时的南安城里足足开了九家。
而他们家的菜当时多以各种猪下水为特色,也最有名字,其中一道红烧大肠更是誉满整个南安城,在当时,但凡去杜老板的九华楼酒楼吃饭的,都要点上一道。
后来有一天,杜老板邀请了当时南安城的名人贵客做客九华楼,在宴席上,一位文人吃到红烧大肠,顿时就被菜品独特的味道,一时间赞不绝口,说要为这道菜起一个响亮的名字。
当时那位文人说‘这道红烧大肠吃起来,就好像是古代炼丹术士的仙丹一样,而仙丹之中又以九转金丹为最,而且杜老板又喜爱九字,那何不将这美味佳肴该做九转大肠呢?’
那文人口中九转大肠的名字一出,杜老板喜欢得不得了,在座宾客也都齐声叫好,之后杜老板就将这道菜品更名为九转大肠。
这道菜更名之后,一时间更受欢迎,最后成了九华楼的镇店之宝,誉满整座南安城,其他的酒楼也都纷纷效仿,就这样,这道九转大肠一只辗转延续了一百多年,一直到今天。
而现在,整个南安,就属这东来馆儿的九转大肠最正宗,也传承最久。”说到这里,古洛才堪堪停下。
转过身去,看着白如雪道:“这道菜传承百年,上至皇亲国戚,下至平明百姓,都赞不绝口,就算这菜是猪大肠做成的,也不影响它的美味吧?”
“当然没影响!有影响只能说明师傅水平不行!”萧重咽下嘴里的九转大肠,插话道。
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