61.鸡蛋灌饼(1/2)
呀!没有买足大于60%比例哟,等24小时可见~
顾想容也没有闲着,她把冷藏的鸡爪拿出来,准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。
把鸡爪煮过后,顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子,倒入白开水,再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁,调好后放入鸡爪腌制。
处理好鸡爪后,顾想容取出蓝莓,把它们洗干净后淘干水分,放进陶瓷锅里,开小火熬煮,撒上白砂糖不停的搅拌,直至砂糖融化,蓝莓破口,汁液冒出,呈紫红色。
这个时候再撒一把糖,加大火力。
顾想容揉揉不停搅动发酸的手腕,看看旁边默不作声还在努力工作的云嫂和阿香,想要叫累的嘴巴没好意思张开。
砂糖与蓝莓汁液完美结合后,加入些柠檬汁,继续熬煮。
樱桃不是特别多,阿香很快弄完,顾想容让阿香把樱桃放在一个不锈钢盆里,她来撒上定量的砂糖,两者搅拌后,裹上保鲜膜放冰箱腌制一个小时。
“阿香帮我看着蓝莓锅,注意把里面浮沫去掉。”
“好的,小姐。”阿香接管了蓝莓锅。
顾想容也不知道温柏泽他妈会不会喜欢自己做的黄桃酱,所以先打算少做些出来让他们先尝一尝。
云嫂已经将一部分黄桃切丁了,她再取一部分,掐腰歇了会,开始剁泥。
嘚嘚嘚。
黄桃块成了黄桃泥。
黄桃泥、加黄桃丁的黄桃泥,顾想容分别加了些麦芽糖醇进去腌制。
做完这些,顾想容依靠在流水台上,掏出手机,找出江佩的微信。
容少女:“我做了泡椒和虎皮鸡爪,你吃哪一个?”
江佩回的很快。
小猪佩奇:“小孩子才做选择,我两个都要!”
容少女:“捅陆晨晖的那些人是谁?”
小猪佩奇:“我不知道。”
容少女:“我这里还有海鲜酱、黄桃酱、樱桃酱、蓝莓酱,可好吃了。”
小猪佩奇:“我听晨晖哥和傅瑛说好像是因为桃源抢了安心家园的一个大客户。”
陆晨晖的公司叫桃源,取义为客户寻找心中的世外桃源。安心家园是澜城房产行业一个老牌置业公司。
小猪佩奇:“我偷偷跟你说,因为那个大客户看上了晨晖哥,傅瑛为此还哭了呢!”
容少女:“……地址发来。”
顾想容摸鼻子想了想,陆晨晖后宫里是有位因为投资置产业而和他认识的重要女配,叫黄素。
这个黄素是澜城政界一位高官的情人,她对陆晨晖暗生情愫,陆晨晖怜惜她的不易,渐渐对她也产生好感。后来两人联合设计一出“好戏”,让陆晨晖救了那位高官一命,从而高官出面帮陆晨晖拿下了他想要的地皮。
顾想容琢磨着要不要搅黄这事,但是她有些记不清具体细节了,只能再看了,这会陆晨晖还没有出院呢。
和江佩聊完天后,顾想容找了碗倒了些清水,用勺子舀了几粒熬煮过的蓝莓,蓝莓落入清水中没有化开,她自己又尝了口,觉得味道很正,便用一旁云嫂已经消毒烘干的瓶罐将蓝莓酱装入瓶子。
云嫂和阿香也过来一人尝了一口,接着两人看顾想容的眼神都不对了。
黏糊糊的,顾想容抖了抖。
做好蓝莓酱,顾想容拿了一罐出去给顾父顾母和她哥也尝一尝。
当然依旧得到一家的好评。
等顾父顾母流露出满足的表情,顾想容趁机提出自己想开一家早餐店的想法。
顾想宴是知道的,没有太多的表情,他去厨房找了几块吐司,裹上蓝莓酱,专心的吃了起来。
林雅和顾泰恒倒是有些惊讶。
“你是认真的吗?宝贝。”林雅担心的问。
顾想容点点头,她总要靠自己的。
顾泰恒眉头微蹙,沉思片刻,方道:“你们年轻人总归要有自己的事业,这样也好,我支持,我再给你张卡。”
顾想容咬着嘴唇,下巴微微上抬,努力使自己不哭出来。
“只要你往正路走,爸爸妈妈都支持你。”顾泰恒又道。
林雅把顾想容拉进怀里,轻轻拍哄着。
顾想容:自己何德何能能得到这两位的疼爱,她一定不会让书里顾家的灾难发生。
“你有时间拟一个计划书给我看看,我给你把把关!”一瓶酱都快见底了,这时顾想宴才说道。
顾想容重重的点点头。
接着又商量了些细节,转间,一个多小时过去了,顾想容又重新回到厨房,继续制作黄桃和樱桃酱。
先把冷藏的黄桃泥取出来,依旧用陶瓷锅,把黄桃泥上锅先大火再转小火,不停搅拌的熬煮,还是放些柠檬汁进去。
另外一只锅放黄桃泥和黄桃丁熬煮。
樱桃酱放冰糖熬煮,基本操作和黄桃差不多了。
顾想容三线操作,可把她累坏了。
当果酱变得很黏稠时,三锅起锅,开始装罐。
装罐是由云嫂和阿香来完成的。
顾想容来处理鸡爪,做虎皮鸡爪。
做完后,顾想容取出一个饭盒,装了些两种鸡爪,又从云嫂那夺走最后一罐海鲜酱,再拿两瓶黄桃酱给装盒,找了纸写了个地址给云嫂,让她找人帮自己送过去。
樱桃和蓝莓酱不多,她就不给江佩了,黄桃的各给了一瓶有果肉感和无果肉感的。
顾想容找出一个篮子,把黄桃酱放入其中,只给自家留了两瓶。接着分别匀了半瓶蓝莓和
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