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【201】马家被抄(3/4)

她知道,马强不会讨好就是了。

马家的事情纷纷扰扰了几天,紧接着就被一件更吸人眼球的事情取代了。

萧文轩和苏子箐退亲了。

在这个朝代退亲可不是说着玩的,那是要出大事的。萧文轩身份地位崇高,又帅气多情,自然很容易再找门满意的亲事了。但是苏子箐呢!被退亲的女子本身就惹人非议了,还得承受情伤……

傅瑶很郁闷,不会是因为上次的事情导致他们退亲的吧?

她是倒了什么霉啊!居然遇上了萧文轩这个灾星,要是真的因为上次的事情,不知道苏子箐会不会将仇恨算到她头上?如果算到那个女人头上就好了。

可惜,这个可能性很低。

傅瑶可是清楚的记得那天,见到萧文轩和那女人在一起,苏子箐只是很委屈。可是一见到萧文轩跟自己说话,她活脱脱的就变成了一个妒妇,简直把她当成了十恶不赦的大仇人。

自己跟萧文轩统共就没见过几次,怎么这苏子箐就认准了她跟萧文轩有关系呢?

看来以后真的要远远的避开这两个人了。

正在这时,杜林派人来说,那个蒸馏器做好了,傅瑶遂不去管这些烦心事,去了酒厂。

“小姐,这就是按照你给我的图纸做出来的蒸馏器,”杜林指着一个圆形长器皿道。

傅瑶点点头,将那蒸馏器来回看了几遍,才道:“具体好不好,只有等试验了才知道。这样吧!你先教我白酒的制作流程,今天我们先试验一下。”

说实话,她对于蒸馏酒的工艺,全部都局限于理念,从没有实际操作过。所以,这第一次做蒸馏酒,傅瑶并没有报太大希望,也就没做太多。而且,为了稳妥起见,她采用是混蒸续渣,可以节约粮食。

简单来说,蒸馏酒工艺就是脱胎于果酒发酵工艺,只不过多了蒸馏一道工艺。而所谓混蒸续渣,就是酒醅或酒糟经过蒸馏后,一部分仍入缸发酵,同时加入一定数量的新料和酒曲;还有一部分则丢弃不用。即可以节省粮食,又因为反复发酵,让酒的质量更好。

想的很齐全,准备的也很多,不过实际操作的时候还是遇到了很多阻碍。傅瑶就跟杜林相互探讨,然后再重新试做……

这样忙碌了五天后,大概的流程都清楚了,蒸馏器也改良了许多。

第六天的时候,他们开始正式酿制成品酒了。

所以,傅瑶心里是非常地紧张,有些怕自己搞砸了,让大家空欢喜一场。

半个时辰后,灶里的火被升起,傅瑶手里拿着瓢,守在出酒的通道看着。时不时的,她还看看灶里的火够不够大。杜林也知道这是个关键的时刻,也在旁边帮忙。

过了几个时辰,就嗅到一服越来越浓的酒香,这可是那些混沌的酒不能比较的。凭借这个酒香,傅瑶就明白了,这酒成了。眼看着那出酒的竹子就滴出如水般清澈的液体,杜林忙将手里的瓢接了过去。

呆在灶头放柴的翠柳和南风,也慢慢嗅到酒香味,可她们一点也不敢相信那像水一样的就是酒。在她们所认知的酒上,酒就是那种有些黄,有些混沌的汤。如果不是亲自嗅到,翠柳与南风根本就不会相信的。

傅瑶接了半瓢的酒,又给杜林接了半瓢,两人都将手中的酒轻轻地晃着,观察着。

瓢里的液体上面,随着他们的轻轻晃动,出现了泡沫。那些泡沫有绿豆大小,出现之后,又慢慢消失。而傅瑶的表情由开始的新奇、激动又到恢复平静、疑惑。杜林的表情也同她一样。

“翠柳,你要一直看着柴火,一定要保持这样,不要再火大,也不火小了。”傅瑶将瓢里的酒倒在面前的木桶里,又对南风招招手,让她过来。

然后再次接了半瓢酒轻轻晃动,对着南风说道:“南风,看到我的动作了吧!这样轻轻地晃,这酒上就会出来这些泡泡。然后就停下来,看着这些泡泡慢慢地消失……”

虽然傅瑶说的这些南风一点儿也不明白是怎么回事,可她却是认真按照傅瑶所说的去做,站在了傅瑶刚刚站的位置。

“真没想到居然真的能酿出这么清澈的酒,”杜林愣到现在才发出感叹,脸上满是笑容。

傅瑶也很开心,笑道:“杜叔,这可是高度酒,你不相信那就尝尝吧。不过,我可提前说好,你要先稳着点啊!不要喝醉了。”

心情好了,杜林也没那么多尊卑观念了,也跟着笑道:“你小看我是不是。我从小酿酒,将酒当水喝,再高度的酒也喝不倒我。”说完后便将碗送到了自己的嘴边。

顿时,刚刚那股从没有嗅到过的酒香,扑进了杜林的鼻子里。杜林很是惊奇地看了傅瑶一眼,便喝了一口。不过,那口酒刚到嘴里,就直冲一股辛辣味,又有一股很强的冲劲,总之,让人感觉很过瘾。

傅瑶也尝了一口,如杜林一样感觉一股劲力直冲入喉腔,很刺激。只是这酒的度数却没有想像中的高。

前世的时候她是美食爱好者,时不时的也会喝些小酒,当然,那个时候喝的最多的还是葡萄酒。不过,像茅台、五粮液那种品质上佳的白酒她也喝过。虽然度数高,但喝了后唇齿留香,那时候给她的印象很深。

现在,她酿的这个酒,自然是比不上五粮液和茅台的。不过距离也太大了点。不说香味,就是度数也低了好多。

其实在古代,要想知道蒸馏酒的度数与质量,都靠看酒花。这里所说的酒花是指在

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