第4章 A组,恒河的咖喱料理(2/2)
个会场都被香气侵袭了。用咖喱裹着馕,大口吃下的瞬间,便感受到了无与伦比的美妙。
“铃同学也知道酥皮汤?”丸井不由再次打量了一下姚铃,“我还以为你只对中国菜感兴趣。”毕竟刚才她几乎没有再关注过别的选手的料理。
铃笑了,琥珀色的眼眸中流露出光泽,让旁的都逊色了几分,却没有说出自己心里“只是对做得不好的料理没有兴趣”这样高傲的心声。
千俵夏芽细细品味着这道菜。以鲷鱼头熬制富含甜味的鱼头咖喱汤汁,并加入茴香、柠檬草、肉桂、以及将所有香气贯穿融合的---
“圣罗勒!而且还是新鲜状态的圣罗勒!”千俵发出了不可置信的惊叹。“在日本,应该是没有新鲜优质圣罗勒在市面上流通的啊。”
听到她的疑惑,叶山亮云淡风轻:“我们汐见研究小组全年都在培育着呢。”
千俵夏芽立刻就想到了,香辛料的权威,汐见润教授。
“这确实是令人上瘾的浓烈香气,但是这让人一口接一口吃下去的,”幸平创真吃着叶山亮特意为他多做的一份,给与了自己的猜测:“是酸奶。”
“答对了,幸平。”叶山亮缓缓开口,“一旦出现任何差池,圣罗勒的香味就会将其他香料的香味毁掉,但是酸奶可以将这个味道变得十分温和。”
作为咖喱女王,千俵夏芽不想错过这个人才,当即说道:“叶山君,你要不要成为我的人?你想要多少年薪?1亿?2亿?”
而叶山亮却有些不悦地靠近,低声打断她:“我是为润而战斗的。”
被打断的千俵夏芽,却更加看重叶山亮了。
“叶山选手,以94分,位列第一名!”
在众人期待的眼神中,幸平创真,终于登场。
他选择了欧姆蛋包裹调味饭的方式,打开蛋皮的瞬间被锁住的香气,就像爆炸一样扩散开来!他居然是和叶山亮相似的创意。
刚一入口,评委们就受到了,仿佛被拳击中的怒涛般的香味袭击。
用鸡骨和牛筋熬出浓汤,将牛肉切末和洋葱翻炒后的甜味融入米饭,用蚝油为底料加入蜂蜜调味做成酱汁,再加入孜然、豆蔻、丁香等香料,并以自制的芒果酸辣酱为中心加以连结。
如果说叶山君是以圣罗勒为轴的尖锐的□□的话,那么幸平的料理就是味觉的组合连击。
最后给出的分数是:“幸平选手93分,位列第二!”
在众人对这两人进行探讨时,姚铃端上了自己的料理。
“赶上了呢。”薙切爱丽丝远远看见,不由地将目光看向姚铃。
没有叶山亮和幸平创真有名气,甚至几乎没有人知道她拥有神之舌的天赋,却在打开盖子的一瞬间,用浓烈的香气,让所有人都记住了她。
那样浓郁复杂的香味,一瞬间就让人仿若看见了异域的舞娘。
不是和叶山亮一般的爆炸的香气,而是用香气将人紧紧包围,仿若置身恒河。
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