第1575章 底线不能碰(2/2)
把菜刀沉思了一下看着说:“眼下没有别的办法了,我只能凭着记忆做一下了,至于成不成,只能听天由命了!”“章总……”
“什么也别说了,马上给我备菜!”章李亚冷哼了一声,随手从旁边的水盆中抓来一条大黄鱼,然后利索的用菜刀在上面细细的刮了刮鱼鳞,然后用刀从鱼腹的一侧慢慢的切出一条缝隙,顺手一抖便将鱼内脏甩了出来。
然后用手抓住鱼鳃两侧,顺手用刀在鱼头附近切了两下,便将鱼鳃全都剔除了下来。
看着章李亚如此利索的手段,在场的人都有些惊讶,看不出原来这个贵宾楼的总经理,竟然还是一位厨艺的高手。
章李亚收拾完手中的大黄鱼后,顺势将手里的鱼在水里轻轻的一摆,再拎起来后放在案板上,细细的切了起来。
跟着众人走过来的叶枫,圈起手在胸前,万维的看着女孩的手法,看得出章李亚应该是受到过一定的训练的,手腕的切刀入刀都十分的专业。
可能像她说的,从小被叔公手把手的教过怎么做鱼王汤。
“哇,李亚姐,你好厉害!”朱燕看着章李亚的手法惊讶的说。
“烧锅,起油!”
章李亚没这么回答朱燕的话,直接来到一旁的油锅边,用手在锅上面轻轻的过了一下,便将旁边的葱姜炝锅,在油温下一阵火焰沿着油星引燃了大火。
女孩随意的扳了一下旁边的开关,液化气的火焰顿时变大,呼呼的火焰燃起了整个油锅,翻炒了一下后,将粘板上的鱼肉下锅,一阵肉香味在锅里蔓延了出来。
(本章完)
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