（三九零）搭炉子(1/2)

程蕴回到家刘华和虎子在等她吃饭，程蕴一边吃一边把事情跟刘华说了一遍。刘华吃完饭就急匆匆的把去年挖地窖的土弄会厨房放在大灶边，毕竟就是放那屋也不会化开，那也就只有这里了。

程蕴下午讲完课给同学们放学闲来无事就做晚饭，因为今天的心情不错就准备做些费事的饭包饺子，可是去地窖一看实在是没有啥材料，那大南瓜引起程蕴的食物抱出地窖，晚上蒸三分之一的南瓜吃，再熬苞米渣粥，咸菜炒鸡蛋。

这南瓜蒸熟了可真甜，程蕴吃了两小块都没有喝粥，刘华和虎子对南瓜没有什么兴趣，也就一人吃了一块，程蕴看剩的南瓜多就用它和面，明天中午蒸馒头。

虎子看着程蕴欲言又止。

“怎么了虎子？”

“姐姐这南瓜和面不遭禁了白面？”

“呵呵，不会的，明天你就知道了。”这孩子大概是太不喜欢南瓜了，程蕴怕他也不爱吃南瓜馒头，有拿出小盆发面，不行明天就单独给他蒸馒头。

第二天上午长河他们三人推过来一小车青砖，烟囱，炉箅子，炉盖子都送过来了，刘华不看书了，帮着他们搭炉子。

“刘知青这里不用你，我们三人就行，你去看书吧。”

“没事，耽误半天不碍事的，长河大哥你看看这土够不够？”

“够了，真的不用你，去吧。”

“那我就不客气了。”

程蕴第二节课讲了半节课就让他们自己看书，她要去做饭，以前是因为吃大锅饭，现在自己吃了，不管饭实在是说不过去的。程蕴看到三人都干了一半“长河大哥，我去做饭，今天中午一定在这吃。”

“不用了，我们中午不吃饭。”

“那怎么能行？要是不吃饭下次我都不好意思请你们干活了。一定得吃饭啊，我这就去做，没有好的，有啥吃啥。”

程蕴不等他们拒绝就进了厨房，用温水把一条二斤的肉化上，想了想又拿出一条鱼，这些鱼刘华都收拾干净才冻起来的，所以也省事。红烧肉，酸菜鱼，在来个土豆丝，摊鸡蛋也就这些了。

刘华进来帮忙，程蕴感觉还快点。程蕴先把鱼切开，因为没有完全化开，鱼片比较好切，就是鱼头不太好剁。一个锅炖鱼汤，一个锅烧开水把切成小块的肉放进去焯水，之后刷锅把肉翻炒，看到已经煸出油加老抽上色，放花椒大料，放生抽提鲜，放盐就让刘华停火了。盛到砂锅里。

程蕴看看时间到了来到教室“小猛你去告诉林子他们下午晚半个小时上课。好了，放学。”把砂锅端到教室的炉子上慢慢的炖就行了。

程蕴回到厨房看到刘华已经把土豆的皮削了，洗好放在盆子里了，真是越来越有眼力见了。

程蕴开始揉面，做馒头码在蒸屉里，锅里的水也快烧开了，刘华把蒸屉放在锅上，盖上锅盖就坐下来烧火了，其余的也帮不上忙，就把两个灶台的火看好就行了。

程蕴又急忙的把酸菜切丝，土豆也切丝。虎子已经放好桌子，“虎子，咱们今天去教室吃吧，这里太狭窄了，坐不下。”等到程蕴做好饭长河他们也搭好炉子了，长河早就闻到了香味和另外两个人说“程知青今天安排的伙食真好这炖肉的香味馋的我都留口水了。”

围坐在教室的桌子上“长河大哥家里没有酒，咱们就直接吃饭吧。”

“程知青，这也太丰盛了。”

“这都是过年预备的东西，以前就没少麻烦大家，今天终于有机会请客，所以把家里最好的都拿出来招待大家了。”

等到吃上饭，三人也没有经历说话了，实在是太好吃了，真没有想到这程知青的手艺这么的好，而且自家过年也没有这么好的饭菜啊，油汪汪的摊鸡蛋，入口即化的红烧肉，还有这酸菜鱼麻辣鲜香，更是和家里平时炒的不一样，主要是这程知青舍得放油，还有这南瓜没想到和白面一起这么的香甜。

程蕴看着长河他们都不好意思夹肉吃，就去了厨房拿出一双筷子给他们夹“大家不要客气，都吃肉。”

三人吃的这叫一个满足，太香了，比过年都满足，这程知青真的大方，以后有事一定还来，就算不为这口吃的，冲着程知青这人品也得帮忙。

都吃完了，四个菜都吃干净了，三个人还挺不好意思的，主要那一屉馒头也吃干净。这是蝗虫过境吧。刘华送三人出门又赶紧的折回来麻利的收拾桌椅，一会还得上课呢。又把新搭的炉子也点着火。

下午晚上放学后程蕴懒得做费事的饭了，干脆还是苞米渣粥吧。

长河几个回到家跟自己的媳妇说了在程蕴那吃到的饭菜，惹的各家媳妇都给了自己男人白眼“要是咱们家也有大鱼大肉的，我也天天给你们做。”长河心里不以为然，就是有这材料自己媳妇也做不出那味道，不过这话可是真的不敢说出口。没得让媳妇心里不高兴。

就这样出了正月了可是外面的雪根本就没有化的迹象，天还是那样的冷，不过现在都三月了程蕴就和刘华一趟一趟的往屋里弄土，又找了刘来福要了些编筐的树枝。之后三人利用晚上的时间剥花生种，要先把准备工作都做好，省得到时忙乱。

这两袋子带壳的花生种他们剥了一个星期，一共剥出一百四十斤的花生仁，这些也就差不多五亩地的种子，还可以栽一亩地的棉花，种一亩地的小麦，粘高粱和大黄米在种一亩地，剩下的六亩地就种苞米和黄豆吧。程