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【061】宁先生VS七公子(3/8)

件破棉袄。汤此时还是热气腾腾。

唐管事倒是没有矫情,接过陌千雪送来的吃食,道了谢,招呼屋里的两个人就吃了起来。

另两个公差吃像很馋,家里的环境估计也不会很好,一个普通的公差也就能领点月饷,还得养活一大家子的人。

三人吃得很香,唐管事也是边吃边赞。

这里还没有食馆,搬运工都是啃干粮。想来那个打扫的婆子走了,估计唐管事也只能吃干粮,难怪吃得这样香。

唐管事吃完,意犹未尽的擦了擦嘴又道了谢后,问道:“宁娘子,你这个汤是什么汤?日后是要在食馆里卖的吗?”

“这是猪心肺和着豆腐一起熬制的汤,以后准备在食馆中卖的主菜之一,唐管事和两位差大哥觉得如何?”

公差小李说道:“啊?那个不是很腥的吗?还一股子的怪味。怎么宁娘子做出来的味道就这么好,真是好手艺,跟我们说说其中的诀窍吧,我们听了也好让家里的婆娘学着做一做。”

公差小张说道:“豆腐原来是这个味道,真是又软又好吃,听说这豆腐只有在天香城的白云居才有得卖,宁娘子怎么也会做?”

唐管事面上不显,心中却是大惊,他都差点忘记这豆腐在天香城现在可是出了大名了,整个天香城只有白云居才有得吃,看来这小娘子真的不简单,日后一定要客气的交好才是。

然,这吃食方子就是食馆的命根所在!是人家的不传之秘!这小李和小张也太不懂事了!

想到这节,他瞪了二人一眼,开玩笑式的笑叱道:“你们两个小子,有得吃就不错了,还想打听人家的方子,真是贪心之极。”

叱完那二人,又转头对陌千雪问道:“杂粮馍馍和这心肺豆腐都如此的美味,不知宁娘子准备如何订价?”

陌千雪虽然并不在意两人的话意,但是对唐管事的的维护却还是感激的,于是笑答:“唐管事,无事的了,两位公差大哥这是在称赞奴家的手艺好呢。杂粮馍馍一文二个,汤是五文一碗。”

唐管事接口道:“杂粮馍馍三四个差不多能管饱,价钱也不贵。只是这汤,光一碗肯定是饱不了肚子,五文钱,搬运工是喝不起了。”

陌千雪有些为难的道:“那也是没有办法的事,本钱高了,卖便宜了就会亏本啊。”

怎么会亏!这豆腐是她自己做的,猪的心肺又是十分便宜的处理品,虽然加了点去腥的辅料草果、豆蔻、丁香、花椒、八角茴香、小茴香、香叶、白芷等等,一碗汤的本钱不过一文银子。

本来,为了能多卖,她倒是可以二文钱一碗的往外卖。

然,她这个生意若是专门的针对搬运工,档次无形之中就会降低,那么来来往往的客船和春游观光的有钱人就不会光顾。

另,杂粮馍馍她准备在食馆的一个边角开了个小窗,专门售卖,并不招呼人进去坐。

想进去食馆,起码能喝得起汤,再点几个小菜。这样一来,就得掏钱,搬运一般是消费不起的。

不然,订价二文一碗,一天招呼一大堆的人,她没挣到钱的同时,累死不说,每天还得忍受一大堆的搬运工进去吃喝打闹。

她受不住那种太过粗狂的喧嚣。

“哪是,做生意是要谨慎的……”唐管事随声应道。

价钱卖得高,他虽然不能常去,但以他的月饷,偶尔还是可以的。天冷了,有地方吃口热的,就算只是偶尔去去,他也是很高兴的。

另两个公差也在旁边附和的笑着说这个味道真好,吃完全身上下都是暖的。陌千雪忙解释说,里面放了很多补身的中药,能去湿理气。

几人回想起那味道确实有一股药香,又连连点头称好,直说等她开业后一定会去照顾她的生意。

又寒暄了几句,陌千雪正准备起身收了碗告辞,外面却进来三人。当头一人,拿出一张纸递给唐管事,唐管事一看便笑着说:“原来是金管事,这边请。”

陌千雪微一皱眉,这三人大约又是昌幽城派来的管事和公差。

跟金管事一起进来的一人见陌千雪在收拾碗筷,不客气的吩咐道:“你,还不给爷几个倒杯水去。”

这是把她当这里的杂工看了么?去你的!什么管事不管事,她又不犯事,用不着下贱的巴结。

再说了,这两城都管,总是水火不容,她只要打好一方的关系便好。只看这个金管事的手下大大咧咧,就能知道他自己是个几斤几两的货色,哪里是老谋深算的唐管事的对手。

陌千雪,收了碗筷,拉下脸子,也不应声,扬长走了。身后那人,指着她的背影对唐管事说:“太不像话了,这就是唐管事你的待客之道?你们是想……”

余下的话陌千雪没听清楚,也不想听清楚,这些个官场争地盘的弯弯绕和她没关系。

等她回来,这边早就吃完,又开了工。

王天松是个负责的人,一见她过来,便把昨天到今天的细帐都给她报了一遍,又说了一些工程上的想法和安排,然后再请示她的意见,这令陌千雪很是满意。

她左右指点了一下,说了一些自己的想法建议,又与之敲定了一些细节问题,才带着菊娘,推着板车回了王家村。

天香城迎客轩门口守着的伙计看到白云居拖豆腐的车到了,飞速进后院,报告了薛掌柜。

马车早早的就备好了,薛掌柜一声令下就出发了。

廖管事陪薛掌柜坐在马车里头,赵

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