第二十九章 数据不会说谎(1/2)

王学之觉着，正是这个原因，才能让他不受任何干扰的去分析食品的成分，把控食品的质量，研发出营养均衡的食物组合。

因此他在面对需要检测的食品时，从不会去品尝其味道。

所以他现在的疯狂，和那些吃货们完全不同。

看着眼前全面检测后的数据，王学之的内心就犹如翻江倒海一般，无比的震撼。

先是油脂和热量，与陆子盈初测的结果完全一样，低于基准的百分之七十，尽管对这一点有了心理准备，但亲眼见到时，还是非常震惊。

再就是小吃的基本成分，除去鸡锁骨外，还包含了马铃薯、绿豆、小麦以及茶油等几种食物。

可是其中蕴含的对人体有益的微量元素和维生素，却远超过了这些食物的标准。

王学之非常清楚，如此多的元素组合，只有通过食品工艺将提取物融合后才能够做到，譬如市面上销售的各类营养药片，就是如此。

然而眼前的鸡锁骨，却仅仅只是经过了手工厨艺的烹炸而已，简直令人难以相信。

可是这些，还不是最让他无法接受的。

这两根鸡锁骨在检测后，所得到的每一项数据竟然完全一致，并且精确到了小数点的后八位。

也就是说，要想得到这种结果，从肉鸡的饲养、茶油的压榨以及各种薯粉的培植，再到烹制者本身的厨技，都必须像机器一样精准才可能实现。

这样就很可怕了！

于是最后的最后，王学之闪着疯狂的眼睛，喃喃自语：“那个老板……是个机器人吗？”

“当然不是。”陆子盈同样抑制不住自己的兴奋。

她早已认定了江鸣州是个高人，所以对于数据的震惊，并没有王学之那么强烈。

不过数据本身，却让她肯定了“气劲”的存在。

昨天晚上，她可是亲眼看过江鸣州的烹制过程，完全没有作假的可能。

所以只有气劲的运用，才能使鸡锁骨和茶油、芡粉等食物达到完美的融合，最终得出这种不可思议的数据。

也就是说，爷爷的伤，或许真得有救了！

陆子盈满脑子开心的时候，王学之则在狂喜中不停的碎碎念：“一定要去见见那位江先生……”

“这可是个国宝级的人物，绝不能错过了。”

“必须专门为他申请经费，建立全新的实验室，购买最好的仪器，来记录他每一步的烹制动作，从而进行全面的分析……”

听着王教授的话，陆子盈就有点担心了。

王教授是个学痴，时常会在研究时陷入癫狂，可是以这样疯掉的状态去请江师傅，多半会吃瘪。

而且即便正常起来，以江师傅那样的个性，又怎么可能会同意配合他，让仪器来记录自己的动作？！

这种事，别说是江师傅了，即便是普通人，被当成猴子一样记录，也都会不爽的。

正当陆子盈想着要怎么劝说王学之的时候，王学之忽然想到了什么，脸色就一下子垮了。

然后陆子盈就听见王教授重新开口道：“子盈，你听说过古厨门吗？这位江先生，应该是古厨门的人。”

再然后，陆子盈就惊讶的“啊！”了一声，一脸没想到的看着王教授，说：“那什么……我爷爷也这么说来着，当初是我爷爷先发现了这家小店……”

“你爷爷？”王学之微微一愣，随即恍然道：“也是，以陆老将军的地位和见识，知道古厨门并不意外。”

说着话，王学之又自语道：“唉，可惜了，如果江先生属于古厨门，那就不大可能会配合我的研究了，不过无论如何，我还是要去试一试的。”

听他这么说，陆子盈就放下了心，既然王教授知道古厨门，那即便还要去请江师傅，应该会有分寸了。

于是放下心的陆子盈，就忍不住向王学之打听起古厨门的事儿来，想看看他和爷爷说的是否一样。

可惜王教授知道的并不多，对于气劲更是从未听说过。

他是在五年前作为顶尖的营养学家，参与了一个国家级的项目，在对特殊食物进行检测的时候，结识了一位古厨门的人。

这个项目的保密级别很高，源自于国家的一个特殊机构，别说全程参与的王学之到最后也没弄清楚项目的全貌，就算他知道的部分，同样是不能透露出来的。

不过那位古厨门的人，王学之倒是说了一些。

那人年纪得有六十了，性格还算随和，就是不大和他们这些科研人员说话，只负责用他的厨技，对机构中提供的特殊食材，做一些加工处理。

也就是这时候，王学之见识了古厨技的神奇之处。

得到这些信息后，陆子盈就和王教授道了声别，迫不及待的想要回家。

她准备把检测的结果告诉爷爷，之后无论爷爷是否应允，她都要请来江师傅，为爷爷看一看病症。

此时的江鸣州则还在挥汗如雨的跑步。

而他的那家小店，在经过了一夜的疯狂传播后，不只是在早先的那几个院系内出了名，在整个陵大都声名远扬了。

于是许多学生都约好，下午五点就去排队。

每天只有一百份，不早点去，哪还能吃得到。

而且再有几天就要放暑假了，等开学回来，这家小店一定会更火了

到时候，恐怕陵州市的吃货们都会知道这家小店，那时候再想要吃上，除非经常性翘课，老早就赶来排队，否则就很难了。

至于江鸣州，虽