第十六章 涮火锅(1/2)

四个人，正好一桌，黄粱肯定是和音音坐一起，王侯自然和凯瑟琳坐一起，把他给美的，本就觉得音音可爱，现在就更加觉可爱了。

“底料就要鸳鸯锅吧，音音不能吃辣。”其实音音口味跟她妈妈有点像，辣也能吃点，但黄粱担心她太小伤胃。

至于其他配菜，每个人都按照喜好点了一些。

“音音，你今年几岁了？在哪里上幼儿园？”点过菜，凯瑟琳开始和音音逗乐。

音音坐的椅子有点高，悬空的两只小短腿来回晃悠着，脚后跟踢在椅腿上，发出“咚咚”的声音。

“我五岁了，我在曙光幼儿园中二班。”音音脆生生地接口道。

凯瑟琳不知曙光幼儿园在哪里，附近好像没有这个幼儿园，黄粱解释道，“我们刚搬过来，她说的是之前的幼儿园，过几天正准备转到附近的幼儿园呢！”

凯瑟琳闻言惊喜道，“那她可以来我们红星幼儿园，我在那里教小朋友英语。”

“你不是法国人吗？你还会英语？”王侯惊奇道。

“这有什么奇怪的？我之前不是说过吗？我很有语言天赋，我除了母语法语，我还会英语、德语和华夏语，我是不是很厉害？”凯瑟琳满是骄傲。

黄粱和王侯闻言点了点头，看凯瑟琳年纪不大，竟然会四种语言，的确很厉害了。

“音音，脚不要踢的椅子咚咚响！”黄粱见音音踢个不停，于是提醒道。

“我没有啊，是椅子它想轻吻我的脚！”

黄粱：(￣△￣；)

“反正不管是你的脚想轻吻它，还是它想轻吻你，都不可以发出声音哦，你这样会吵到别人用餐的。”黄粱摸了摸她的小脑袋，也不知道她小脑袋瓜怎么想出这么可爱的理由。

音音环视了下四周，果然大家都很安静，除了火锅沸腾发出的嘟嘟声，说话的声音都很小，自己也觉得有些不好意，停下了脚。

“走，爸爸带你去配置酱料去。”黄粱见她坐在这里实在无聊，于是主动提道。

“好！”音音立刻从椅子上蹦了下来，只要不是枯坐这里，干什么都有趣。

火锅店的酱料有两种选择，一种是配好的袋装酱料，打开就能食用，一种是在店里酱料区自己配置，足有几十种，什么口味都有。

王侯见黄粱带着音音离开，偷偷地向他伸了大拇指，没想到他的动作被发现了，凯瑟琳似笑非笑地看向他，被逮个正着的他有些发窘。

“我也去弄点酱料来。”直接离开了座位。

“同去，同去。”王侯涎着脸跟了上去，凯瑟琳也没说他，只是白了他一眼，可是在王侯看来，简直风情万种，心都跳快了许多。

其实吃火锅，蘸酱非常重要，除了火锅底料自身的味道外，蘸酱搭配不好，无疑是毁掉整个火锅体验，不同的火锅和火锅的种类也是相对应的，但很多人并不会配置，导致很多人吃过火锅后，都觉得一般，不好吃等等，所以火锅店为了生意，特地提供了调配好的袋装酱料，基本上符合大众口味，但也意味着没什么特色。

比如今天他们吃的川式火锅，又分为zq火锅和cd火锅，两者各有各的特色，zq火锅非常直接，追求的是一种火.辣之感，而cd火锅则要讲究许多，“麻辣鲜香”层次分明。

而这家川味火锅店就偏向于cd火锅，所以酱料的选择以香油和蒜泥为底，再加入香醋、芝麻酱、碎花生、至于香菜和葱花就看个人口味了，其中的醋最为重要，可以去腥去腻。

这样他和音音两个人都可以沾着吃，另外还配置了一碗清酱，主要是酱油和醋的搭配，在放稍微的糖和盐，因为音音不吃辣，所以又就没放辣椒类的酱料，再加上一点麻油，这样吃丸子的时候，可以放里面滚一滚，音音最是喜欢了。

“哇，感觉你很会配的样子啊？”凯瑟琳不知道什么时候来到父女二人身后。

“对吃我还是比较有研究的，需要我帮忙吗？”黄粱谦虚地道。

音音却毫不客气，仰着脖子骄傲地道：“爸爸做的菜最好吃，宝宝喜欢吃，妈妈喜欢吃，我们大家都喜欢吃。”

“那好啊，那就麻烦你了！”凯瑟琳毫不客气地把手中的酱料盏递给了他。

“你有什么不吃的吗？辣、咸、甜你都喜欢哪一种？”黄粱问道。

“甜和辣，不过也不要太辣了。”凯瑟琳其实很喜欢吃辣，可是太辣的又吃不了，根据她的口味，黄粱估摸着给她搭配了一份。

“大厨师，你这么能耐，也给我调配一份吧。”王侯直接把他酱料盏递了过来。

黄粱也没说什么，接过来直接给他调配起来。

“喂，我还没告诉你，我喜欢什么口味呢！”王侯不满地道。

“不用，我知道你喜欢吃醋。”

王侯：……

等几人吃完饭回去的时候，菜已经基本上齐了，黄粱看了一眼火锅底料，看来老板为了适应云安人的口味，在cd火锅的基础上进行了改良。

吃火锅，首先涮的当然是荤菜，这样肉汁渗入汤汁后，再涮素菜，会更加美味。

“梁子，没想到你还真有一手啊，这调味料砸经过你手过一下，感觉味道就不一样啊？”王侯夹了块羊肉，沾着酱料塞进嘴里后一惊一乍地道。

凯瑟琳表示赞同，但已经说不了话了，嘴里给塞得满满的，大概是觉得太辣，还用手在嘴边不停的煽动。

至于音音，她正在对付碗中的牛肉丸子