瓷器鉴定培训(3/4)

钧窑的窑工，在釉里加了一些铜，使其产生泛红色的釉面，在高温下产生窑变现象，千变万化像万花筒。釉中含铜，总之就是精美又高级。

定窑可谓是一个百年老字号，从唐代就烧，一直到元代终结，烧了六七百年。对定窑唐、宋釉的区别，口诀如下：唐定色灰宋发黄，宋时泪滴灰点唐；南宋生硬北唐轻，黑定无色暗点藏。

唐朝定窑和宋早期的定窑，相似釉色显白中泛灰，有灰点。北宋时发黄，南宋时瓷较硬重，而北宋和唐时较轻，黑定几乎无泡，黑中有灰白麻点。有人说“定瓷有芒不堪用”。“芒”即涩口，原因是定窑曾经采用覆烧，就是倒扣过来烧制，因此口沿处没有釉，所以有芒口。口沿部包镶了一圈铜，这种位于碗口、盘口的特殊装饰，被后人称为“金扣”“银扣”或“铜扣”，也是定窑瓷器的一个显著特征。

宋瓷难仿，其一，“光气”之难仿；其二，“熟旧”之难仿；其三，“包浆”之难仿；其四，“工艺”之难仿；其五，“规制”之难仿；其六，“神韵”之难仿。

高兴之余，插句课外话。例如，一件出土文物，如果想鉴定，最简单的方法是在上面泼凉水，然后闻是否有墓地的味道，埋的时间越久，土味越浓。

理论基础课讲罢，接下来是实践经验课，请到本土民间古董鉴定的前辈登台传艺。

这是一只青花碗，外面画的是缠枝花卉，碗内画的是团花梵文，落款“大明宣德年制”。不过，眼前这碗是景德镇小窑的高仿，是一流仿手的作品，买卖双方明码标价。来源于文物商店。市场上对仿古瓷有很大的需求，随着存货的减少和征集难度的加大，文物商店会拿出一些库存的瓷器，到景德镇去请人仿制，限额生产几十件，全方位高仿，产品也往往按照新仿的价格出售。

高仿瓷也分三六九等。仿窑主基本上都是在家里建作仿，雇用优秀的窑头、火工、画师，并且产品采用传统的柴窑烧造——柴窑固然能够保证仿制品“到味”，但因其费用高昂、占用空间太大、烧造程序复杂，令很多小作坊“望而却步”，烧一窑要消耗松柴4卡车，时间是22个小时。一般来讲，这样的顶级作坊，一年只生产十几件，甚至几件精品，失败的作品全部销毁。当这部分仿品流入市场后，往往会进入大型拍卖会和知名画廊国内外皆有，冒充真品，单件价格往往高达数十万元到数百万元不等，极大地扰乱了市场秩序。

高仿瓷不需要大规模的生产，也不宜公开，有些技艺是上辈子人传下来的，甚至只传儿子，不传女儿。有些作坊主是原来景德镇一些国有瓷厂的技术人员，他们在工厂倒闭后就流向民间，自己办作坊或受雇于人，将新技术引进高仿工艺，达到了前无古人的地步。这类仿品一旦混迹于拍卖会，即使是高手也往往会走眼落马。国营瓷器厂，也在生产高仿，有出口权，做工精美的高仿品都销往海外，而中、低仿品则更多地流入了民间。

外行人根本不知道业内的情况。王老从事瓷器收藏已经有二十多年，曾到景德镇、河南等地的仿古制品点，实际调查过瓷器仿制方法，他认为只有看过如何制造仿品，才能从原理上辨识假货。

这些老人，可都是在古玩界摸爬滚打几十年的老江湖，大部分跟袁秋华父亲年龄差不多，有的甚至能当她的爷爷。王老须发皆白，穿着一身朴素的青布长褂，头发和胡须犹如银丝，一根一根白中透亮，而且干干净净一尘不染，整个人看上去仙风道骨，超然脱俗。

课余，老人们也会讲陈年旧事。民国琉璃厂的古玩商岳彬收藏的石雕、铜器、瓷器都非常好，现在的许多博物馆都比不上。但抗日战争时期，不爱国倒也罢了，还勾结日本人贩卖国家文物，破坏古迹，最后结局呢，岳彬被判死刑，死在监狱，财产都充公了。卢勤斋却逃之夭夭，几代人都在海外当富家翁。陈中孚那时候，收藏品也都给充公拉走了。他们平常的东西，现在来说，拿出一件来卖几万块钱，好点的几十万、上百万的都有。陈中孚却穷困而死，只活到66岁。

这个看穿了，其实没多大意思。古玩行主要靠自律，德行比才艺更重要，人品比钱财更靠谱，一句话，谁干净，谁活得长。张伯驹，王世襄，容庚等，是好榜样。卢勤斋的后人，想回国发展，或加入中国籍，门都没有，祖宗都不会答应。古玩价值，还讲究人品，为什么秦桧的书法虽然好，但人家不收藏？就是因为做人太坏，陷害岳飞，是卖国贼，臭名昭然，人们不愿收藏。北宋大奸臣蔡京，书法也精妙，但百年之后，就被蔡襄从“宋四家”替换出来。

故宫博物院，北宋宫廷画《双喜图》曾被认为是佚名作品，在画面右侧树干上发现蹊跷，树干上藏有墨笔题款“嘉祐辛丑年崔白笔”，凭此才被认定为崔白的作品。唐画无款，包括唐以前所有的画，都无落款。唐代的印章只盖在书法作品上。宋代以前的跋，即使有，也只是在树干、山石后面不明显的地方，躲躲藏藏地题个名字而己。清中期以前的书画作品，不可能出现甲骨文字的印章。

鉴定齐白石的书画，从印泥下手。齐白石所用的印油，早期是他自己亲手调制，后来是荣玉斋特供。齐白石名声大振后，市场上出现很多假冒伪劣之作，甚至成堆成堆地出现