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第244章 -221(1/2)

王曼感觉这三年一眨眼就过去了,她终于长高点,一米□□,不过出门她都报自己一米六五,带着点鞋跟,一两厘米谁也看不出来。

身高窜高不少,体重却始终没上去九十。这次不再是生活条件差,也不是身体吸收功能有问题,而是她太忙了。

忙着用脑,忙着四处奔波。

自从杜家亲戚在北京学成,回湖北开一家王记饼铺,并且生意红火后,各种亲戚纷纷找上门来。

而且转过年来换届选举,国家开始大步向市场经济迈进,对民营企业的扶持力度更大。王记饼铺作为一家优秀的民营企业,本身条件过硬,上头关系更硬,包括减免税收在内的各种优秀条件都能落实。

杜老赋闲在家,无事帮忙过滤下亲戚。杜家亲戚有限,不过在连续好几家王记饼铺成功后,有更多全国各地的人慕名而来,诚恳地寻求加盟。

来人素质稂莠不齐,王曼想扩大自家产业,但也知道稳扎稳打。前世她虽然做过销售,但用人方面她真没什么经验。

正当一筹莫展之际,已经全盘掌握了建筑工程公司的姜芙站出来。在这之前两人见过几次面,王曼已经慢慢察觉到她的改变。

而这次她是真心实意要来帮忙,趁着经香港飞英国看望姜蓉的功夫,她亲自找来香港的h团队。国内人力资源刚起步,香港已经十分发达,团队中多数是广东去那边工作之人,经验十分丰富。

开始他们还有点傲,但王曼也不是草包,多年练书法和茶道培养出的外柔内刚气质,自身聪明头脑,以及身后强大背景,不多时便令这些人彻底折服。

有了专业团队,王记饼铺一步步走上正轨。

而后公司迎来发展历程中第一件大事,国企改制。全国上下无数人被迫下岗,这些人没有农村户口,分不到田中。离开单位后,即便当时领了一笔看似丰厚的补贴,但日后的生活却完全没有着落。

经过多方考虑,王继周决定配合国家政策,在各地的王记饼铺开业时,优先招收下岗职工。

香港来的h团队在训练餐厅经理上有一手,各地加盟者素质有保证。不过招收下岗职工之事,就没那般简单了。

这些下岗工人端惯了铁饭碗,有一部分人已经习惯了朝九晚五,看报喝茶,到时候发工资。十几年甚至更长久的时间下来,他们已经习惯了做蛀虫。

王继周和王继全的事业,主要还是体力活。

王继周这边,养鸡场不用说,无非就是喂鸡、运鸡蛋那块,好点的活也就检疫和会计;王记饼铺作为餐饮业,餐厅经理在客流高峰期,也要下去端盘子收拾桌子。

王继全的宜室品牌家具,这两年早已红遍全国,甚至连周边日韩也有慕名来订的年轻人。虽然秦老板进了最新的生产机器,但木质家具还得跟木头打交道。

让这些端铁饭碗,干惯了清闲工作的人,突然间下车间,亲自到一线去,他们受得了?

其实两兄弟也不是不给这些人机会,厂里所有的干部,都是从一线提上来的。日久见人心,日子久了更能考验一个人的工作能力。

那些大学毕业的天之骄子,一直在国企工作的人,那能接受领导是个低学历,以前样样不如他们的?

即便迫于生计,无奈过来的,也是消极怠工。

一开始招工,出现了这样无奈的问题。这时候店长的作用就凸现出来,经过大浪淘沙,选中的加盟商全是有两把刷子的。又经过专业团队培训,他们应对这种问题得心应手。

先劝说,还是不行的话干脆辞退。但如果好好干,很快就能升个会计,或者组长什么的。毕竟这些下岗职工文化水平高,学什么都快,坚持下来一个月,看着比原先还要丰厚的工资。虽然如今工作苦了点,但他们大多都愿意。

原先很困难的招工问题,借助下岗风波顺利解决,而且经此一事,王记饼铺员工平均学历空前地高。

聪明人只要有心,能耐下性子,做什么都不会太差。有这些人在,各地的王记饼铺空前红火。

三年过去,王记饼铺已经成为遍布全国的大型连锁企业。它的存在,让汹涌而来的肯德基、麦当劳等全球著名快餐品牌倍感阻力。

这些外企也用过不光彩的手段,经历过后世的王曼直接照搬肯麦两家危机公关经典案例。

曝光食品安全问题?我们邀请代表参观王记饼铺的餐厅和养鸡场,甚至连鸡饲料生产源头都一并报道。有虞虹在电视台的关系,电视报道影响力更高。

嫌弃价格太高有欺诈之嫌?别闹了好么,许你们那么小一鸡块五块钱,就不许我们这么大足以喂饱一个人的煎饼果子,从两块涨到三块么?

有王曼领先十年的经验,更有元宝多年见识,王记饼铺在一次次危机公关中,名气逐渐增大。前世开遍全国各地的麦当劳、肯德基,如今只能与王记饼铺三分天下。

而且王记饼铺也不是一成不变,每到一处,装修都会采纳当地人最喜欢的风格。而且厨师会根据各地情况调整口味,甚至增加当地特色小吃。

这些是外国餐饮做不到的,最了解中国人的,始终是中国人本身。而对于大多数人来说,自己日常吃惯的东西,远比那些洋快餐要吃着放心。

所以两家只能看着王记饼铺稳居龙头地位,再想搞小动作,看着人家后面那两尊大佛,他们这些外来的合上,只能老老实实地收拢爪牙。

王曼一

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