第331章 干锅兔(1/2)
范夜一听,双眸发亮,“我怎么没有想到!对啊!可以用死刑犯来做研究。有好些都是凌迟处死的,反正都是要扔去乱葬岗,如果把尸体给我,官府的人应该也不会在意,说不定还要感谢我帮他们处理尸体!”
站在他旁边的梁君微心中震动了一下,眯眼道:“你可以走了!不要在这打扰好儿做吃食!”
范夜得到了一个让自己高兴的消息,也不在意他的冷眼,高高兴兴地走开了,走之前还不忘记拿着他的鸡骨架子。
“好儿……”梁君微有些迟疑,不知道该如何说。
茌好感觉到他心中纠结,有些不解,“你饿了?等一下就好了。”
“不……”梁君微直视着她的双眼,从她的双眼之中,他只看到了如水一般的纯净。
一时之间,他竟然不知该如何说话。
他并不是怜悯罪犯,有些罪犯都是该死之辈,就算是千刀万剐也是不足以抵过他们所犯的罪。
但是,他不喜欢茌好说可以用罪犯做研究时的样子,那种对生命浑然不在乎的样子。
若是没有经历过险恶,在高门大院之中,被父母庇佑着长大的姑娘,怎么会开口便不在意别人的生死?
他不知晓她曾经经历过什么,只要一想到,她的经历竟然让她对生命都如此漠然,他就有些心疼。
“好儿,我以后会保护你的。”这句话脱口而出,却是那样地郑重,没有丝毫敷衍,如同在神佛面前发下的誓言。
茌好感受到他在这一刻的诚挚,吃惊地望着他,下意识地笑着点头。
“好呀。”梁君微听见她说,只觉得自己的眼前鲜花绽放,耳边仙乐飘飘。
从来没有哪一刻像现在这样让他心中激动,一种强烈的责任感落在了他的肩膀上,他却不觉得沉重,反而极其兴奋。
茌好满心的欢喜,一边把鸡骨头放进锅里熬汤,一面将一只鸡肉切成丝,加入盐和蛋清搅匀。
她有些惋惜,自己在茌家做的淀粉都没有带来,不然若是有淀粉的话,味道会更好,鸡肉的口感会更加的鲜滑。
除了常吃的烤鸡、烤兔以外,茌好还准备做几只叫花鸡,和干锅兔以及一道菊花鸡丝。
菊花就是之前梁君微发现的白菊花,被茌好用来当做做菜材料。
梁君微看到了之后颇为无奈。
他想:也许在好儿的心中,什么都可以吃。
白菊花是草枝收拾的,去蒂洗干净了放在一旁备用。
他们在赶路的中途也买了两口大一些的锅,免得煮饭麻烦。
现在一口锅被茌好放了骨头架子熬汤,一口锅放在火上,已经烧好了。
茌好把放入切好的肥肉,肥肉是之前的咸肉,还没有吃完,毕竟太咸了。
煎出油以后,茌好把鸡丝快速倒进去滚了一圈,然后盛出来备用。
在留下的油之中放入姜蒜以及刚找到的葱和花椒,一股浓郁的香气四溢,顿时众人口水直流。
这些天吃的东西,虽然味道还好,但是太过于清淡了,嘴里都要淡出鸟了。
最后一个步骤,把鸡丝和菊花倒进去,炒匀,一道好吃好看的菊花鸡丝就完成了。
不用茌好多说,就有人拿过来一个盆子。
茌好挥舞着勺子,每一次必定是满勺,却不曾露出半点汤汁。
随着她舀起来,香味散开,味道更美了。
茌好让草枝把处理好的鸡用一片大叶子包起来,做成了叫花鸡,在土里埋着。
她在鸡骨头汤里面倒了一些米还有一些黍米以及大豆,抽了一根柴出来,让火势变小,慢慢熬着。
也许是运气太好,她竟然找到了已经有些干了的辣椒以及不少土豆。所以她才决定加一道干锅兔。
干锅兔是川菜之中的一道特色菜肴,不止色泽有人,还肉香味美,麻辣俱全,令人垂涎。
把兔肉洗净、切块,用盐、姜葱汁、酒腌渍入味。下入热油锅中炸得外酥内嫩且熟时再捞出。
油炸的香味,是很多人都难以抗拒的味道,众人光是看着、闻着,就有些忍不住了。
“什么时候可以吃啊?”白浅芯狠狠地咽了一口口水,眼睛如同狼一样直直地看着锅里的肉,挪都挪不开。
范夜嗤笑,“看你那出息!不就是一锅肉吗?”
“你倒是出息,如果不咽口水,本小姐就真相信你了。”白浅芯反嗤道,眼睛却一直没有挪开过。
东方武倒是更加有出息些,没有咽口水。
不过他的注意力却也集中在那炸得香酥的兔肉上,就连之前因为东方连城所引起的伤感,现在都暂时消退了。
茌好依旧使用咸肉煎成油,烧热以后把切成段的干辣椒和花椒、姜片、蒜片以及葱节放入锅里炝香。
伴随着调料的香气,茌好下入兔肉块和切好的土豆块,再烹入米酒,掺入少量熬制的鸡汤。
调入盐和糖,炒至水分将干且入味起锅装盆。
“好香!”白浅芯凑近盆子,想要偷吃,却被草枝一把推开了。
一开始的时候,她偷吃,草枝还有些不敢阻拦。
但是随着这种事情发生得多了,她的胆子就大了,看到别人偷吃,不管是谁,都可以面不改色地挡开了。
把锅拿开,茌好开始烤兔子和鸡。
“这还要做什么?还不能吃吗?”白浅芯已经急不可耐,完全等不及了。
“可以吃了。”茌好说。
“真的?”
“真的。”
白浅芯欢呼一声,“那
第1页完,继续看下一页