第224章 聚餐(1/2)
另一边,安清被苏承文护着离开菜场之后,三人就直接回了家,压根没想到王丽娜会恶人先告状。
安清如今的心性早不是上一世可比,虽然在菜场外出了那么一通事情,可是也没怎么影响到她的心情,等着三人回到家后,她早已经重新带上了笑颜。
因为要准备晚上的聚餐,所以午饭就只是简单地做了点榨菜肉丝面,等着三人吃完之后,安清就把喂完奶的儿子交给了苏承文,让他帮忙带着,而她自己则是和童妈一起钻进了厨房。
让童妈把买回来的牛肉用大盆装着,然后倒上温水把血渍清洗干净,一些牛膘白油也剔了下来,安清就忙着熬起了大卤,准备把这些牛肉分一半用卤水卤熟了,剩下的则是分成两份,一份用酱料腌过之后晒干了做成牛肉干,让苏承文等人出门的时候方便带着吃,另外大概五斤则是留着做红烧牛肉之类的菜式。
大卤的头道卤水还是沈桂香过来时卤东西的时候留下来的,安清一直没倒把卤油留着放冰箱里冻着,此时拿出来倒进锅里热化之后,直接在里面加了半锅清水,又放进了她刚才弄好的香料袋子,水一熬开之后,满屋子都是卤水的香气。
安清把切成对等大小的牛肉块放进了卤水里,又把洗干净的猪头肉和猪蹄也丢进去,等着半个多小时后,又加了十来个水煮的白鸡蛋和婴儿拳头大小的土豆进去,这才让锅里继续翻滚着,她则是跟童妈去忙着准备晚上要吃的菜式。
熟练地杀泥鳅去血线,然后又把鱼杀了腌着备用,童妈则是准备青菜和凉拌菜,两人忙的不亦乐乎。
泥鳅裹了面糊用油炸了蘸着大酱吃,两条鱼则是做了个清蒸鱼和红烧鱼块豆腐,剩下的牛肉做了土豆焖牛肉,再加上玉米粉蒸肉、梅菜扣肉、泡菜炒猪肝,还有水煮肉片和另外几道素菜和凉拌菜,一大桌子的丰丰盛盛的就端了上去。
余四赶在擦黑的时候到了安清家,一到家门口就闻到满院子的卤肉香味,而自己的那些个平日里毫不讲究的兄弟,此时却是整整齐齐地站在院门口眼巴巴的望着门外,当看到他开着车进去的时候兴奋的脸都红了。
余四刚一下车,十几个大男人就齐齐围了上来。
“四哥,你总算回来了,我们可是盼你盼的眼都快干了,快快快,快进去!”
伍子一手拉着余四,一边朝着屋里跑,身后还有两人自动地帮余四拿着行礼,一边推攘着他让他加快速度。
余四完全是被几人给推进屋里的,满脸的莫名其妙,进屋之后苏承文正在摆放碗筷,一见他手忙脚乱的样子顿时乐的哈哈大笑,“你可算是回来了,要是再不回来,我可拦不住这帮馋鬼了!”
余四闻言脑子没转过弯,直到苏承文用筷子指了指桌上的丰盛饭菜后,余四这才恍然大悟,扭头看着身边一帮子兄弟,见他们喉头不断滚动咽着口水,眼珠子则是恨不得落到盘子里去,顿时哭笑不得。
“你们要是饿了就先吃,干什么非得等着我回来,你们这帮兔崽子啥时候也这么讲规矩了?”余四纳闷道,他跟这些人相处那么久,可从来没见过他们这么客气过,记得以前在边境上突然打仗时,这帮家伙都能偷摸摸的从他袋里拿走干粮连点馒头渣都不带留的,害的他在深山里饿的差点厥过去,咋的现在居然懂得礼貌谦让了?
伍子和小山同时一番白眼,小山瓮声瓮气地说道:“苏哥和嫂子说了,必须得等你回来才给开饭,他们说不能给你吃剩饭!”
“就是,要不是苏哥和嫂子交代,四哥你以为你回来还有剩的?!”
周围其他人也是满脸不爽,七嘴八舌的笑闹了起来,余四在他们中间虽然是领头,可是除了在战场上说一不二,私下里却从来不摆架子,所以这些人也不怕他。
眼瞅着余四被几人“围攻”,苏承文不仅不帮忙反而笑得眉不见眼,好半晌后看够了热闹才解围道:“好了别闹了,都过来坐吧,你们闹他我不管,可要是待会饭菜凉了可不赖我!”
一句话说的十几人顿时收手,噼里啪啦的扒拉着凳子就坐在了桌旁。
余四拉着被某个家伙扯掉了半条袖子的外套,哭笑不得地骂了句“兔崽子”,这才坐到了苏承文旁边。
等着所有人都上了座,苏承文瞄了眼厨房,对着旁边帮忙盛饭的童妈问道:“童妈,安清呢?”
“安小姐在做南瓜饼,她说余先生他们里面有一些是北方人,吃不惯咱们南方的米饭,所以弄些南瓜饼给他们当主食。”
余四和伍子等人顿时觉得心里暖暖的,伍子冲着童妈说道:“童妈,你快让嫂子别做了,我们吃米饭不碍事的。”
童妈笑了笑还没说话,厨房那边安清就已经端着一大盘金灿灿的南瓜饼走了出来,一边笑道:“这又不是什么麻烦事,可比做其他的方便多了,本来我还想着给你们擀点面条,可是后来想想面条不好放,要是一会不吃就糊掉了,所以就改做了南瓜饼,这顿要是吃不完剩下的你们还能拿回去当零嘴。”
苏承文连忙站起来接过媳妇手里的饼盘子,见着安清转身准备回厨房,连忙把她拉住,“你别弄了,这一大桌子的菜够我们这些人吃了,来,你坐我旁边吃饭,童妈,你也别走了,咱们兄弟几个都不是小家子气的人,你也上桌子吃饭!”
瞅着童妈扭头想走,苏承文忙出声叫住。
“是啊,嫂子,童妈
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