第122章 进蒸笼(2/2)

那可是最重要的一环呀，如果一会鹅肉从蒸笼里拿出来，真要是出来什么稀奇古怪的味道，张云帆就是神仙也挽救不了了。

所以虽然兴奋，可张云帆心里头仍旧满满的忐忑。

时间一分一秒的过去了，一旁的蒸笼里翻滚出淡淡的白色蒸汽。

蒸汽里竟然也带着肉的香气。

两只鹅都在一套蒸笼里蒸制，虽然中间隔断开，可蒸汽都是一样的，谁也不知道，这蒸汽里裹着的怡人香气，究竟是谁的作品。

肉香缭绕，其中竟然还夹带着调料那淳朴厚重的甘香味，这味道闻齐来就让人胃口大开。

几个人嗦咯了一口嘴唇边流出的口水。

“太香了……这要是吃上一口，不一定是多美味呢……”

“是是，就是不知道这是哪个人做的……”

“嗨，当然是郎川，人家是秘制香料，那小子可是瞎放调料，就差把调料碟子都塞进鹅肚子里了……”

这些议论声被张云帆停在耳朵里，可是心里边也同样隐藏着这样的忧虑，如果真要是这样，那接下来的也就用不着比拼了，他直接认输好了。

一旁的郎川脸上略带着得意，他得意是因为他很清楚，自己这次八成是赢定了，因为这么浓郁的调料，只有他才能调配出来。

郎川甚至都有些控制不住自己的口水，他佯装擦汗，顺便揩了一把嘴角的口水。

他都有些诧异，这秘制的料包，他已经用了十多年，可是今天这浓郁扑人的香气，似乎还从来没有过。

带着疑问，郎川笑了笑，他觉得，凭借这种香气，他肯定是赢定了！

所有人都在期待，除了和张云帆走近的几个人，因为他们倒是忐忑不安。

香气他们也闻到了，的确很诱人……

可这只会加重他们的不安，林慕茹有些坐不住，脚尖不停的点着地，发出急切有频率的滴答声。

而焦海川这么会功夫，已经抽了六七根烟，烟头被凌乱的掐灭在烟灰缸里。

焦艳艳脸上也是心急如焚，回头瞅了一眼焦海川，小声嘟囔着：“爸……”

焦海川一摆手，没让她继续说下去，这种事情，不到最后一刻，谁也不知道输赢。

一切还得看最后入口的时候！

时间约摸过了半个小时，浓郁的香气填满了整个醉仙居的中堂里。现在叫做醉仙居，才算是名副其实呢。

期间，叶宇吩咐人没一桌都上了一些干果茶水。他此时也没那么紧张了。

现在所有人都像浓烈期待着什么似的，等待着蒸笼被打开的那一刻。

其实最后的胜负于他已经没太大意义了，只要郎川在他醉仙居卖弄厨艺，这件事一哄扬出去，涨得还是他醉仙居的名气。

郎川公开表演的地方，那时候等于给他醉仙居贴上了一块金字招牌。醉仙居也会随着郎川的名气，迅速出人头地。

区区的三万块，叶宇可能会换来同行竞争者三十万都换不来的效果。

精明的商人此时才不会等待着这种无谓的结果。叶宇转头离开了，直奔着自己的办公室走去。

这件事情，一定要见诸报端，这样它的影响力才会一点点的拓展开来。

叶宇心里头按耐不住的兴奋，他心想，过了这一天，他醉仙居就很快能跃然其他，与临溪市那些顶级的餐厅比肩而行了。

……

一直在控制火候的，始终都是郎川，他对比很是得意。从业二十多年里，他对火候上的掌控，简直到了出神入化的地步。

熏蒸这种烹饪手法，多一分钟，鹅肉会松烂，从而失去口感。短了一分钟又会显得皮而不顺，同样还是丧失口感，甚至影响味道。

好的厨师，对于时机的掌控是一流的，郎川就是其中的佼佼者。张云帆今天便从他的身上学到了不少。

郎川不停的调整着火候，时而蒸笼里一股脑的涌出一阵阵强烈的蒸汽，时而又因为他减小了火力，而只是窜出一股股的香气……

从进到蒸笼，整整四十分钟……郎川嘴角露出一抹得意，把蒸笼的开关果断的关上了。