第十八章 年味儿(1/2)

每逢佳节倍思亲。

春节前，全家人估计除了秦咏梅，都在思念南方的小伙伴们，还有南方的亲朋好友们。

白家在南方老家是个很大的宗族。

每年春节祭祖的时候，各房长子长孙都要来上千号人。

祭祖后的宴席也要摆50张桌子。

为了应付祭祖的开销，白家先祖甚至专门留下几亩田地，用田地的收成来补充开销。

白策是家中长子，也是五大房人中，第三房的长子长孙。

眼下，白策到了北方，老家的祭祖事宜就得交给白策的二弟白正明操劳了。

白策上面还有三个姐姐。

按照老家的称呼习惯，这三个姑姑，白客他们哥儿几个应该叫大爸、二爸、三爸。

不过，白客他们随妈妈秦咏梅。

只称呼大姑、二姑、三姑。

不然叫大爸、二爸、三爸的话，白客真不知道该怎么称呼姑父们了。

眼下，在老家，白客也只剩下三个姑姑了。

除了三姑外，还有四姑和七姑。

大姑早年参加蒋经国青年军，跟着国君跑到宝岛去了。

因为担心受到冲击，上一世白策保守这个秘密直到去世。

多年以后，直到大姑回来寻亲，白客他们才知道这段往事。

二姑也是个当兵的，参加的是解放军，后来成了军医，转业后到了桂州。

秦咏梅之所以能以一个高小文化、服装厂工人的身份当上民警。

除了刘县长说的她从小比较虎，还跟这些亲戚里道的身份有关。

比如，秦咏梅的三哥就是铁路警察。

白策又是转业军人。

而且，白策的三姐夫是老家当地的公安局长。

当然，白客他们兄弟几个倒没像他们老爸思乡情那么重。

他们更思念的是小伙伴们。

南方人宗族观念比较强，白客他们的堂兄弟堂姐妹和表兄弟表姐妹一大堆，平时在一起十分热络。

白宗、白宾、白宁他们三个在南方已经读过几年书了，要好的同学小伙伴也是一大堆。

到了一个陌生的城市不到半年，想重新建立起友谊也不太容易。

全家人除了白宗擅长交际外，白宾和白宁都有些内向，融入新环境且得些时日。

尤其白宾，适应环境能力比较差，甚至到了成年几十岁以后，依然有比较浓重的南方口音。

白宾的老婆叫王慧，在白宾嘴里就变成另一个大明星了，成了大家调侃的一个梗儿。

当然，大家也思念南方的山山水水。

毕竟南方的山水跟北方是大不相同的。

南方一年四季山青水绿，生机勃勃。

北方有大半年的时间都草木枯萎，一片萧瑟。

不过，随着春节越来越临近，大家都渐渐被节日的气氛所感染了。

也渐渐感觉到，北方的春节其实比南方热闹，而且内容丰富。

拿吃的来说。

南方也就打一打糍粑，包一包汤圆。

北方就多了去了。

烀猪头、炖大鹅等，只是小前奏。

真正开始的是面食和走油。

秦咏梅虽然不会做饭，但做这些事情却很拿手。

先是蒸面食。

把馒头整成各种形状，有的像鱼，有的像寿桃。

当地人把这种馒头称作驹，就是象棋里面的那个“車”的发音。

除了这种奇形怪状的馒头，还有豆包、年糕。

这个时候没有现成的豆沙，所以豆包馅儿都是用红豆现做的。

红豆煮熟煮烂了，就兑上白糖用力和一和。

所以，豆子不会全部碾烂的，吃的时候还会是一个个的囫囵个儿。

或许是妈妈做得不好吃，这些面食都不是白客特别喜欢的。

他更喜欢的是走油。

所谓走油就是各种炸。

炸麻花、炸鱼、炸丸子。

白客两辈子也吃不够妈妈炸的这些东西。

麻花要放进鸡蛋和少许白糖。

刚炸出来的时候尤其好吃，酥软香甜。

还有炸蛎黄、炸黄花鱼、炸老板鱼。

白客最爱吃的还是老妈炸的丸子。

有萝卜丝丸子和地瓜丸子。

尤其地瓜丸子，烫嘴的时候好吃，凉了的时候又别有一番味道。

上一世，白客很早就跟母亲关系恶化了。

三十多年没吃过母亲炸的东西了。

这一世他终于回来了，又可以重温那满满的幸福。

吃着热气腾腾的麻花和丸子，白客忍不住流下眼泪。

秦咏梅在一旁训斥：“你个好吃儿，就不怕烫死？不能凉了再吃？”

“真的好烫呢。”白客不免难为情。

白宗和白宁在一旁，一边帮秦咏梅打下手，一边吃吃地笑起来。

炸的蒸的都忙活差不多的时候，该白策大显身手了。

白策搬着桌子椅子，开始在院子里写对联。

街坊邻居们自己拿着裁剪好的红纸，排着队过来求对联。

十几年前，会写毛笔字、会写对联的人多了去了。

但最近这十来年，因为动乱，很多有文化的人都受到冲击了，躲起来了，消失不见了。

连老三届都给撵到乡下去了。

哪还会有人写毛笔字、写对联了。

遗憾的是，上一世的时候，白家这兄弟四个都没能继承老爸的本领。

白客和白宾勉强能写几笔，但跟书法无关，跟老爸那种笔走龙蛇的感觉更是相差甚远。

这一世，白客也觉得自己没戏，写谁都会，但写得好看却得有