0012.西湖醋鱼(2/3)
排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜肉滋别具特色。菜式属性:能够恢复饥饿度、耐力值。特殊效果:食用后在两个小时内,每秒恢复生命值2点,厨艺等级提高效果增强。在效果持续时间内再次食用,特殊效果无效。特殊效果冷却时间5个小时。”
大厨和老孙已经无法知道自己在想什么了,面前的事情太诡异了。叶知秋竟然真的成功的创造了一种菜,而且菜的效果看起来还非常了不起的样子。格里芬心里却没有这么惊讶:“叶知秋刚才你说这菜还有一个故事?什么样子的故事啊?”格里芬奇怪的是菜式背后的故事。
“那好,我给你们讲讲。在我的家乡那个地方,有一个很美很美的城市,城市的名字叫做杭州城,杭州城里面有一处非常非常美丽的风景,那里就是西湖,在这个地方流传着很多美丽的故事。这道菜的典故就是其中之一。”
叶知秋顿了顿,回忆了一下:“在很久以前,在西湖边住着两个兄弟,这两个兄弟满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地有一个姓赵的恶棍,有一天这个姓赵的也去游西湖,在路边遇到一个在湖边浣纱的妇女,赵恶霸见这个妇女美姿动人,就想霸占。其实这个妇女就是宋姓哥哥的妻子,赵恶霸施用阴谋手段,害死了宋兄,想要通过这样的手段来霸占这个妇女。宋家叔嫂非常气愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。但是,他们哪里知道,当时的官府是同恶势力都是一伙的,官府不但没接受他们的控诉,反而将他们一顿棒打,把他们赶出了官府。回家之后,宋家嫂子知道恶霸不会善罢甘休,一定会回来报复,于是就让宋家弟弟连夜收拾行李逃走。临走之前,嫂嫂烧了一顿鱼,加了糖、加了醋,那时候从来没有人这样做过。宋家弟弟问嫂嫂:今天的鱼怎么烧成这个样子?嫂嫂就说:这顿鱼里面有甜有酸,我是想告诉你,这次外出,你千万不要忘记你哥哥是怎么死的。你以后要是生活好了、甜了,不要忘记老百姓受到欺凌的辛酸,不要忘了嫂嫂我含恨的辛酸。宋家弟弟听了以后很激动,吃下了鱼,心中牢记嫂嫂的嘱托。后来宋家弟弟在外面考取功名,当上了大官之后回到了杭州。他没有忘记嫂嫂的嘱托,把那个杭州的恶霸给杀了,报了杀兄之仇。而且他很善待自己的百姓。不过,他一直没有找到自己的嫂嫂。有一次,宋家弟弟去参加一场宴会。他在宴会中吃到了一道菜,这道菜的味道就和他离开家的时候嫂嫂做的那道菜的味道一模一样,他连忙追问是谁做的。原来,他走了以后,嫂嫂也为了避免恶霸来报复,就隐姓埋名,躲到了一个官家做了厨师。后来,宋家弟弟找到嫂嫂十分的开心,就辞去了官职,重新过起了打鱼的生活。这道菜也从那时候就流传了下来。”
一行人静静地听完了故事以后半天没有说话。过了一会儿,格里芬开口说道:“生活中有甘甜,有辛酸,就像这故事一样,就像这鱼一样。这个故事很感人,也能很好的体现出这道菜的特点。叶知秋我们先来尝尝这道菜吧。”
格里芬、老孙和大厨分别得尝了尝这道西湖醋鱼,叶知秋紧张的看着面前的3个人,虽然叶知秋刚才做菜的时候表现的很有信心的样子,而且故事也讲的很感人、很投入。不过呢,叶知秋对这道菜的口味却没有什么十足的把握,毕竟自己目前仅仅是初阶初级厨师。而这个世界上的烹饪的口味,并不完全取决于烹饪所用的食材、调味料等。厨师的技能等级也是相当的重要。
格里芬轻轻地咀嚼着食物,静静地抬头看着。在这里就数格里芬的厨师的等级最高,他还没有发话点评,大厨和老孙自然不会抢先说什么。格里芬沉思了很久,缓缓地说:“这道菜,品尝起来酸中有甜,甜中有酸,对于目前的厨师厨艺来看,做鱼使用这样味道确实有些怪。不过,如果联想故事所表现出来的寓意,再进行细细的品尝。那么这道菜给人带来的感觉就不那么简单了。总结来说,对于一个初阶初级的厨师来说,能够创造出这样一个水准的菜式,确实是一件相当了不起的。这道菜我认为最低中介中级厨艺等级才可以烹饪。”
格里芬说完,冲着叶知秋赞赏的点点头,笑了笑,好像在鼓励叶知秋一样。
格里芬刚刚说完的时候,叶知秋就又听到了系统提示。“恭喜您,您做的‘西湖醋鱼’得到了厨神格里芬的赞赏,菜式等级提升,烹饪制作条件提高。您的生活技能——厨艺等级提升,目前烹饪等级为初阶中级。”
“西湖醋鱼——菜式
菜式制作条件:厨艺等级中阶中级。原料:鱼类。配料:酱油、料酒、姜。”
叶知秋非常的高兴,因为自己大概是世界上厨艺等级提升最快的人了,仅仅三天的时间,厨艺等级就提升了一级。自己有了一个厨神做师傅可真是幸运,要知道,每次等级的提升都是需要机缘巧合去突破的。本来自己的厨艺熟练度还有很多才接近提升的边缘。没想到,自己老师随意的夸了两句,就能将菜的等级等了下来,并且直接让自己的厨艺技能提升。
格里芬看着叶知秋努力忍着笑的样子,自己也感到很好笑。没想到自
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