第四十二章 蒸饭与春笋(1/2)

????林木森跟林珍正聊着关于大坳村投资的事，而潘威在桃林里摸摸这颗桃树，拍拍那颗，看那样子恨不得的带走一颗似的。

在一旁的大木木一直用警惕的眼神看着潘威，一旦他有什么出格的举动，它就会用行动证明这些桃树是他动不得的。

虽然院子里的这些桃树都没有结果，但是也不妨碍大木木把它们当成自己粮食的保护欲。

林珍看时间不早了，跟林木森的要说的也说的差不多了，道歉也让潘威说了，就拉着依依不舍的潘威向林木森告别了。

潘威一面被拉着，一面还对着林木森说下次再来拜访，林木森当然答应了，看着他们走了后，感叹道：这两人都是这么大人了，还跟小孩子一样，那么毛躁。

不管他们了，林木森对着在脚下的大木木说道：“记住这两个人，下次他们再来要礼貌些，知道吗。”

大木木摇晃了下了脑袋，也不知道它听懂没听到，林木森便将杯子拿回厨房收拾去了。

眼看到了中午，林木森都还不知道吃什么东西，家里除了米面跟跟鸡蛋，还有一些之前老大他们带来的一些零食好像就没其他一些吃的了。

想了一会，林木森决定还是蒸饭吃，米是有的，老大他们在车里放了两大袋呢。

够他吃上一段时间的了，蒸饭是村子里面最普遍的烧饭方式，也是林木森从小吃到大的一种米饭，他认为比电饭煲煮的要好吃，所以准备了下就开始做了。

林木森先将大米用盆淘洗了两遍，放入铁锅中，加冷水，水要将大米覆盖至看不见位置，水应该是米的3倍左右，然在再用昨天捡的剩下的柴火开始生火煮米饭。

本来还是要泡一会米的，这样米饭煮出来会跟饱满香甜一些，可林木森看时间也不早了就省略了这一步，火急火燎的开始煮了。

他时不时搅拌大米，以防粘锅，还一边看着灶里面的火要不要加柴火，直到米粒煮至熟透然后沥水，拿出专用蒸饭的木桶准备蒸饭。

木桶是打扫的时候林木森就已经洗过的，所以可以直接使用。

在铁锅内加水，铁锅内的水不能超过蒸饭桶内部隔层的高度，否则会将米粒泡散，接着林木森将蒸饭木桶盖上盖子放铁锅中，在加上一些柴，煮上半个小时左右就好了。

农村的孩子早当家，这些事情，林木森看奶奶做的多了，帮着帮着自然而然的也就会了。

趁着这段蒸饭的时间，林木森想去竹林摘点春笋，做他的菜。

这个时节应该还蛮多的，柴加的差不多，灶里的火也很旺，林木森就带着工具跟篮子就出发了，临走前他还让大木木看家，大木木屁颠屁颠的跑去前院了，很是聪明可爱。

林木森从后院走的，走过一片树林之后就是大坳村的竹林了，这里的竹子成山遍野的长着，至少有好几座山头。

大部分都是大坳村村民栽种的，算是村里共有的财产，最老的一片应该有将近百年的历史。

竹子四季常绿，不仅可以为农村生活提供各种便利的材料，像什么竹筐，竹篮子，簸箕……

制作这些农村人必不可少的工具外，还可以巩固水土，涵养水源，深受农村人们的喜爱，但是林木森觉得竹子给他们最实惠的东西应该要算“笋”了。

竹笋品种繁多，按时节分，有春笋、夏笋、秋笋和冬笋，按品种也可分很多，这里就不一一解释了，林木森现在要摘的就是‘春笋’。

林木森来到竹林，看到这满山遍野高大挺拔的竹子，他心胸一下子就开阔了起来，呼吸着竹子特有的清香，来不及欣赏更多美景，林木森开始找起春笋来，毕竟锅里还蒸着饭呢。

这个时节春笋还是很好找的，在一些竹子的附近冒出土层一些小锥形一样的植物就是春笋。

主要以嫩黄色更黄色为主，没过一会林木森就采摘了半个篮子，看足够吃了，他便回去了，顺路还在捡了些柴火。

刚回到到后院，林木森就闻到了米饭的香气，很浓郁的感觉，还在不断飘散着，连再看大门的大木木都不知道什么时候来到了厨房，盯着蒸饭桶咽着口水呢。

林木森也觉得米饭的味道有些太香甜了，也飘的太远，他想到了应该是用稀释过的池水煮饭的缘故。

见米饭也差不多好了，于是放好春笋跟工具，将蒸饭桶端来起来，放在了一边。

他准备看看自己做的饭怎么样，因为也太久没做过来，不过这味道闻着就不错，应该差不到那里去。

林木森一掀开盖子顿时一股比刚刚还要浓厚十几倍的米饭香飘了出来，令林木森跟大木木两都沉醉其中，真的是太香了。

林木森强忍住yù_wàng盖上了木盖，然后开始做菜，虽然闻到刚刚那股浓郁的米饭香味，他觉得完全可以不用菜吃上他个十碗八碗的，但是没菜光吃米饭的话，会让他觉得很奇怪。

从篮子里拿出一些春笋，开始剥皮，春笋不是很大，呈嫩黄色，长大概十几厘米左右，粗应该在成人的两个手指之间，太粗的话就老了会不好吃，林木森也没摘那些。

拨开笋皮，直到露出洁白如玉的笋肉就行，可以不用洗，笋肉其实很干净。

在洗干净的锅里倒一定量的油，然后将笋倒入直接开始炒，他的厨艺一般，也就是从小在灶旁边看多奶奶做菜的样子，逐渐看会了一点，林木森觉得养活自己是没问题的，之前在羊城那次做的饭菜纯属