第211章 拼技术 豆皮(2/2)

“有有有！”王思敏一叠声地应着，当即喊了人进来，让他们去准备。

瞧瞧，食材里明明有糯米嘛，她就知道沈依依做得出来，是蔡祯太瞧不起人了。

食材很快备好了，王思敏兴奋地站起身来，道：“走，咱们做豆皮去！”

沈依依跟着起身，两人去了厨房。

光禄寺准备的食材，乃是精品中的精品，沈依依一一检查过后，很是满意，当即系围裙，戴攀脖，开始忙活。

王思敏留神看去，只见她先把糯米洗净，隔水蒸了起来。

在蒸糯米的时间里，她把豆干、肥瘦肉和香菇全部切成细丁，加了盐和酱油，用热油炒熟了。

用油炒菜，王思敏还是第一回见，闻见香味儿就想流口水：“依依，这是你自创的烹饪方法？”

这个她可不敢居功，但又跟王思敏解释不清，沈依依只得默认了下来。

她把炒好的各种丁盛起来，又把白面调成了糊。

一时糯米蒸熟，沈依依终于用到了她特意要求的大锅，，热了油，端着面糊碗，匀速绕锅一圈，锅内便出现了一层厚薄均匀的面皮儿。

紧接着，她朝锅里打了个鸡蛋，用勺子搅开，均匀地糊在了面皮上。

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